Moric Blaufrankisch Jagini 2013

Moric Blaufränkisch Jagini 2013 is een karaktervolle Oostenrijkse rode wijn uit Burgenland, gemaakt van de lokale druif Blaufränkisch. De wijn kreeg 96 punten van Falstaff en onderscheidt zich door zijn combinatie van verfijnde rijpheid, minerale spanning en zijdezachte tannines. De jaargang 2013 laat bovendien mooi zien hoe elegant en gastronomisch Blaufränkisch kan worden met enkele jaren flesrijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een krachtige robijnrode granaatkleur met violette reflecties en een bredere, lichter wordende bruine rand. De neus is fijn kruidig en opent met aroma’s van rood bosfruit en rode bessen, aangevuld met een minerale toets, cranberry en subtiele kruidige tonen. Op de palate is de wijn aanzienlijk maar elegant, met een verfijnde extractzoetheid, levendige mineraliteit en zijdezachte tannines. De afdronk is goed verweven en aanhoudend, met opnieuw rood fruit en kruidige nuances. De wijn is inmiddels mooi ontwikkeld en uitstekend op dronk; dankzij de structuur en concentratie kan hij naar verwachting nog enkele jaren verder evolueren.

Productie
De wijn is afkomstig uit Burgenland, een van de belangrijkste regio’s voor Blaufränkisch in Oostenrijk. Over de specifieke wijngaard, oogstmethode en vinificatie van de jaargang 2013 is geen aanvullende informatie beschikbaar. In het glas komt echter duidelijk het kenmerkende samenspel van rijp rood fruit, kruidigheid, mineraliteit en verfijnde tannines naar voren.

Eten & Serveren
Dankzij zijn elegante structuur en minerale frisheid is deze Blaufränkisch een veelzijdige begeleider aan tafel. Schenk hem bij geroosterd of gestoofd rundvlees, wild, lamsvlees, paddenstoelen, kruidige worst of stevige gerechten met linzen en wortelgroenten. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Voor extra expressie kan de wijn 30 tot 60 minuten worden gedecanteerd, hoewel hij door zijn rijpheid ook direct uit een ruim glas mooi tot zijn recht komt.

Producent
Moric is een Oostenrijkse producent die Blaufränkisch centraal stelt en bekendstaat om wijnen met finesse, diepgang en een sterk gevoel voor herkomst. Vanuit Burgenland heeft het domein bijgedragen aan de internationale waardering voor hoogwaardige Blaufränkisch. De hoge waardering van 96 punten van Falstaff onderstreept het kwaliteitsniveau van deze Jagini 2013.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.