
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Misty Cove Maker’s Cut Gewürztraminer 2021 komt van een kleine parcel in Marlborough en onderscheidt zich door vergisting op nieuwe en oudere acacievaten. De wijn is droog gevinifieerd, maar heeft de uitbundige, kruidige geur en volle stijl die Gewürztraminer zo herkenbaar maken.
Proefnotities
In de neus komen litchi, citrusschil en abrikoos naar voren, gevolgd door het kenmerkende kruidige aroma van Gewürztraminer. De smaak is vol en complex, met een aangename natuurlijke zoetindruk naast een droge afdronk.
Productie
De druiven zijn met de hand geoogst en streng geselecteerd. De most vergist op een combinatie van nieuwe en oudere acacievaten, waarna de wijn zes maanden rijpt. Voor het bottelen is hij licht gefilterd. Over de specifieke bodem en verdere kenmerken van het terroir is geen informatie beschikbaar.
Eten & Serveren
De aromatische, kruidige stijl past goed bij gerechten met specerijen en een lichte tot middelmatige pittigheid. Schenk hem bijvoorbeeld bij Thaise groene curry, Vietnamese verse loempia’s of een mildere Indiase curry. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C; karafferen is doorgaans niet nodig.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Misty Cove |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen