
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€21,30/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Merlet Crème de Poire William is een verfijnde Franse perenlikeur, gemaakt van aromatische Williams-peren uit de Loirevallei. De combinatie van fruitinfusie en peren-eau-de-vie zorgt voor een bijzonder expressieve likeur met een volle, natuurlijke fruitsmaak en een elegante afdronk.
Geur & Smaak
In het glas heeft de likeur een bleke strogele kleur met een subtiele groenige glans. De geur is uitnodigend en fruitig, met rijpe peer, vanille en zachte kruidige nuances. Op de tong is hij sappig en rijk, met overvloedige tonen van rijpe Williams-peer, aangevuld door accenten van gesmolten boter en honing. De textuur is rond en soepel, met een aangenaam zoete, langdurige afdronk.
Distillatie & Rijping
Voor deze likeur worden rijpe Williams-peren uit de Val de Loire in neutrale alcohol geïnfuseerd, zodat hun aroma's en fruitsmaak zorgvuldig worden geëxtraheerd. Aan deze infusie wordt peren-eau-de-vie toegevoegd, wat het aromatische karakter versterkt. Tot slot wordt de likeur met suiker op smaak gebracht en gebotteld met een alcoholpercentage van 18%.
Serveren
Merlet Crème de Poire William kan puur worden gedronken, bij voorkeur licht gekoeld, of geserveerd over ijs. Hij is ook heerlijk met mousserende wijn en vormt een smaakvolle basis voor cocktails. Probeer hem bijvoorbeeld als fruitige toevoeging aan een sprankelende aperitiefcocktail of combineer hem met desserts op basis van peer, vanille of chocolade.
Distilleerderij
Merlet kent een lange geschiedenis in de Cognac-regio. Nadat Firmin en Vivien Merlet in 1850 hun eerste alambiek installeerden, groeide het familiebedrijf uit tot producent van eau-de-vie voor gerenommeerde Cognachuizen. In de jaren 70 koos de familie voor een nieuwe richting en lanceerde zij in 1983 de succesvolle Crème de Cassis de Saintonge. Daarmee legde Merlet de basis voor een brede collectie fruitlikeuren, naast Cognac en Pineau des Charentes. Inmiddels combineert het huis vijf generaties expertise met talrijke bekroningen en een sterke reputatie in de wereld van premium likeuren en cocktails.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen