
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€130,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Een Grand Cru-Champagne van 100% Chardonnay, afkomstig uit de wijngaard Les Crayères en gemaakt als Brut Nature, dus zonder toegevoegde dosage. De jaargang 2021 en de precieze herkomst geven deze cuvée een uitgesproken karakter, al is verdere historische context niet beschikbaar.
Proefnotities
De Chardonnay en Brut Nature-stijl wijzen op een droge, frisse Champagne, waarin citrus, appel en een krijtachtig mineraal accent goed tot hun recht kunnen komen. De exacte kleur, aroma’s en smaak zijn niet nader gespecificeerd. Het bewaarpotentieel hangt mede af van de rijping en botteldatum; voor verdere flesrijping is aanvullende informatie raadzaam.
Productie
De wijn is gemaakt van Chardonnay uit Les Crayères, een Grand Cru-herkomst in de Champagnestreek. Informatie over de bodemopbouw, oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. Deze droge stijl past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, sashimi of een verfijnd voorgerecht met geitenkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de Champagne desgewenst wat tijd in het glas om zich te openen.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Marguet |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen