
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€98,00/stuk
€108,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marguet Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2021 is een precieze, kurkdroge Champagne van druiven uit de Grand Cru-gemeente Ambonnay. De combinatie van Chardonnay en Pinot Noir, samen met de traditionele methode en nul dosage, geeft de wijn een uitgesproken puur en mineraal karakter.
Proefnotities
De wijn toont een strogele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen intense fruittonen naar voren, omlijst door duidelijke minerale nuances. De smaak is droog en gestructureerd, met een volle textuur, frisse spanning en een lange, evenwichtige afdronk.
De structuur en balans maken hem geschikt om jong van te genieten; specifieke informatie over het bewaarpotentieel van deze jaargang is niet beschikbaar.
Productie
De druiven zijn afkomstig van Marguets biologisch bewerkte wijngaarden in Ambonnay, een gemeente met Grand Cru-status in de Champagne. De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt en in Brut Nature-stijl gebotteld: er wordt geen dosage toegevoegd, zodat het droge, pure karakter van de wijn centraal staat. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk bij ongeveer 8–10 °C, bijvoorbeeld bij schaal- en schelpdieren, sushi, visgerechten of krokant gefrituurde hapjes. Ook bij lichte voorgerechten en een selectie kazen komt de wijn goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de Champagne kort voor het serveren in om de mousse en frisse aroma’s te behouden.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Marguet |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen