Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020

Château Margaux 2020 combineert Cabernet Sauvignon uit Margaux met finesse, diepte en spanning, gedragen door klassiek Bordeaux-terroir.

Over de wijn
De druiven voor Château Margaux 2020 komen uit Margaux, in het hart van de Bordeaux, waar diepe grindbodems met zand op klei zorgen voor goede drainage en tegelijk genoeg houvast bieden in warme jaren. Dat soort ondergrond past bijzonder goed bij Cabernet Sauvignon, die hier structuur en spanning krijgt, terwijl Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot de blend afronden met zachtheid, parfum en extra diepte. Als biologisch-dynamisch gecertificeerd domein werkt Château Margaux al jaren met veel aandacht voor de balans in de wijngaard, met als doel gezonde stokken en druiven met concentratie zonder overdaad. De oogst in 2020 was, zoals gebruikelijk in een topjaar voor Bordeaux, gericht op perfecte rijpheid en precieze selectie. Daarna volgde de vinificatie per perceel, zodat de verschillende terroirs hun eigen karakter konden behouden voordat de uiteindelijke assemblage werd gemaakt. De wijn rijpte 18 tot 20 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, een opvoeding die de structuur verfijnt en tegelijk ruimte laat voor het fruit. Bij Château Margaux draait het niet om zwaar hout, maar om balans, textuur en helderheid, iets wat in 2020 heel mooi samenkomt.

Proefnotities
Château Margaux 2020 presenteert zich diep robijnpaars en meteen opvallend verfijnd, met een geur die openbloeit in cassis, viooltjes en rijpe pruim. In de mond is dit een Bordeaux met gewicht en controle tegelijk, vol van smaak maar zijdezacht in zijn aanzet. De tannines zijn precies en fijnkorrelig, waardoor de wijn nu al een indrukwekkende contour heeft, terwijl de lagen van zwarte bes, ceder en tabak zich rustig opbouwen. De afdronk is lang, mineraal getint en laat precies dat elegante, klassieke Margaux-signatuur achter die je van Château Margaux in 2020 mag verwachten.

Eten & Serveren
Bij Château Margaux 2020 past klassiek rood vlees bijzonder goed, zeker als het mooi rosé gebraden is, zoals entrecote, côte de boeuf of hertenkalf. Ook wildgerechten werken uitstekend, denk aan fazant met een stevige jus of reerug met paddenstoelen, omdat de wijn genoeg spanning en tannines heeft om de smaak van het gerecht te dragen. Voor een meer traditionele combinatie uit Bordeaux kun je denken aan lamsrack of eendenborst, liefst met een saus op basis van sjalot en reductie. Rijpe, gerijpte kazen en fijne vleeswaren, zoals oude comté, ossentong of jambon de Bayonne, sluiten mooi aan bij de ceder-, tabak- en cassistonen van deze Bordeaux uit Margaux 2020.

Producent
Château Margaux is een van de grote namen van Bordeaux, en dat is niet alleen omdat de wijn zo beroemd is, maar vooral omdat het domein al generaties lang een heel scherpe stijl bewaakt. Het château ligt in de appellatie Margaux en wordt vaak gezien als een referentie voor elegantie, aromatische precisie en lengte, eerder dan voor puur spierballenwerk. In de moderne geschiedenis is de familie Mentzelopoulos bepalend geweest voor de heropbouw van het domein, met Corinne Mentzelopoulos als eigenaresse en drijvende kracht achter de huidige koers. Aan de wijnkant speelt Paul Pontallier een sleutelrol in de recente reputatie van het huis; hij was jarenlang directeur en een van de belangrijkste stemmen achter de verfijnde, consistente signatuur van Château Margaux. Vandaag zet de leiding die lijn voort: streng in selectie, precies in de kelder en altijd gericht op helderheid in de wijn. Dat zie je terug in de 2020, die niet imponeren wil met volume, maar met die kenmerkende combinatie van geur, structuur en lengte. De stijl blijft trouw aan Margaux, waar Cabernet Sauvignon de ruggengraat vormt en de andere druiven de wijn extra nuance geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.