Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016

Château Margaux Cabernet Sauvignon uit Bordeaux combineert precisie, finesse en kalkrijke elegantie in een grootse 2016 met verleidelijke diepte.

Over de wijn
Château Margaux werkt in Margaux, op gronden van grind, klei en kalksteen die Cabernet Sauvignon net dat beetje extra spanning en finesse geven. De aanplant is typisch gericht op lage opbrengsten en strakke selectie, want hier draait alles om concentratie zonder zwaarte. De duurzame insteek past bij het historische karakter van het domein, waar precisie in de wijngaard al decennialang een centrale rol speelt. In 2016 leverde dat druiven op met rijp fruit, frisse ruggengraat en veel aromatische exactheid, precies wat je in een grote Bordeaux zoekt. De assemblage in 2016 bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, een klassieke mix voor Bordeaux en vooral voor Margaux. De wijn rijpte 18 tot 20 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat zorgt voor subtiele toast zonder de aromatische verfijning te verdoezelen. De vinificatie bij Château Margaux staat bekend om detail en zorg, met een stijl die helder fruit, florale nuance en een lange, evenwichtige structuur voorop zet. Dat zie je terug in 2016: een wijn met veel precisie, maar ook met de diepte die alleen een groot terroir kan geven.

Proefnotities
In het glas toont deze Château Margaux 2016 zich diep robijnrood met een paarse zweem, meteen een teken dat hier nog veel energie in zit. De neus is heel precies en expressief, met zwarte bes, viooltjes, rozenblad, ceder en een vleug tabak, allemaal mooi verweven. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, maar nooit log, met lagen donker fruit, grafiet en fijnkorrelige tannines die alles strak bij elkaar houden. De finale is opvallend lang en mineraal, met die ingetogen grandeur die grote Bordeaux zo herkenbaar maakt. In 2016 proef je nu al klasse, maar ook nog een duidelijke belofte voor de kelder.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met structuur en smaakdiepte. Denk aan entrecote, lamsrack of een mooi stuk rundvlees van de grill, liefst met een klassieke saus op basis van jus of paddenstoelen. Ook wild, zoals hert of ree, past uitstekend bij de Cabernet Sauvignon-dominantie en de verfijnde tannines van deze Bordeaux uit Margaux. Voor een klassiek regionaal gerecht kun je denken aan eendenborst of een stoof van rund op Bordeauxse leest, omdat de wijn daar zowel het hartige karakter als de saus mooi naast zet. Bij gerijpte kaas werkt hij ook goed, vooral als de kaas romig en iets zilt is, zodat de 2016 zijn frisse, minerale lijn behoudt.

Producent
Château Margaux is een van de meest iconische namen van Bordeaux, gevestigd in de appellatie Margaux op de linkeroever van de Gironde. Het domein heeft een lange geschiedenis en staat al eeuwen bekend om wijnen die elegantie boven spierballen zetten, met een combinatie van geurigheid, precisie en indrukwekkende lengte. In de moderne tijd werd het huis sterk gevormd onder de leiding van de familie Mentzelopoulos, met Corinne Mentzelopoulos als eigenaar en gezicht van het domein, en Paul Pontallier als langjarige directeur die veel heeft betekend voor de stijl en reputatie van Château Margaux. Vandaag blijft die lijn herkenbaar: een grote wijn maken die niet alleen indrukwekkend is in zijn jeugd, maar vooral in balans en detail uitblinkt na jaren rijping. Wat Château Margaux onderscheidt, is niet alleen de status, maar vooral de manier waarop het terroir wordt gelezen. De combinatie van grind, klei en kalksteen in Margaux geeft Cabernet Sauvignon spanning en aromatische verfijning, terwijl Merlot en de andere druiven de assemblage ronder en complexer maken. De wijnen zijn doorgaans helder van structuur, floraler dan veel andere Bordeaux en altijd met die typische mix van kracht en elegantie. In 2016 komt dat zeer mooi samen: een wijn die klassiek aanvoelt, maar toch levendig en precies blijft. Dat maakt Château Margaux tot een referentie binnen Bordeaux, en de 2016 laat goed zien waarom.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.