Marchesi di Gresy Monte Aribaldo Dolcetto D'Alba 2020

Marchesi di Gresy Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2020 is een verfijnde, typische Dolcetto uit het hart van Piemonte, gemaakt op de heuvels van Monte Aribaldo. Deze wijn laat prachtig zien hoeveel charme en finesse Dolcetto kan hebben wanneer hij in handen is van een topdomein. Verwacht een levendige, sappige rode wijn die moeiteloos schakelt tussen doordrinkbaar en serieus. Wat deze Dolcetto onderscheidt, is de combinatie van zachte, ronde tannines, frisse zuren en een zuivere, rijpe fruitexpressie – perfect in balans en zonder overdaad aan hout. De lichte, kenmerkende bittertoon in de afdronk geeft extra spanning en karakter. Monte Aribaldo maakt deel uit van de historische eigendommen van Marchesi di Gresy, een familie die al sinds 1797 in de Langhe aanwezig is en bekendstaat als een van de grote klassiekers van de streek.

Proefnotities
In het glas toont de Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba 2020 een heldere, robijnrode kleur met paarse nuances die zijn jeugdige karakter verraden. De neus is open en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bes, pruim en viooltjes, aangevuld met een vleugje amandel, een lichte kruidigheid en een subtiele aardse ondertoon. In de mond is de wijn soepel en energiek, met sappige rode en donkere vruchten in de hoofdrol: denk aan kersen, bramen en blauwe bessen. De tannines zijn zacht en fluwelig, typisch Dolcetto, terwijl de frisse zuurgraad de wijn levendig en doordrinkbaar houdt. De finale heeft een licht amandelbittertje dat zorgt voor structuur en een hartige, bijna gastronomische toets. Deze 2020 is bedoeld om jong te drinken, maar kan zich nog 3 tot circa 5 jaar mooi ontwikkelen, waarbij het fruit iets zachter wordt en de kruidigheid meer naar voren komt.

Productie
De druiven voor deze Dolcetto komen van de hellingen van Monte Aribaldo in de Langhe, waar de wijngaarden profiteren van een combinatie van kalkrijke mergelbodems, goede drainage en uitstekende zonexpositie. Dit heuvelachtige terroir geeft Dolcetto zijn kenmerkende concentratie én frisheid. De oogst gebeurt selectief en grotendeels met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen worden binnengehaald. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur om het pure fruitaroma te bewaren. De opvoeding vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks of grote, neutrale vaten, met minimale houtinvloed, zodat de focus volledig blijft liggen op de druif, het terroir en de natuurlijke levendigheid van Dolcetto.

Eten & Serveren
Deze Dolcetto d'Alba is een uitstekende tafelwijn bij de alledaagse, maar smaakvolle Italiaanse keuken. Hij combineert prachtig met pastagerechten op basis van tomaat of ragù, pizza, gegrilde of geroosterde kip, lichte vleesgerechten, antipasti met fijne vleeswaren, salami en zachte tot halfharde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C voor de meest verfrissende expressie van het fruit. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten kan de aroma’s nog iets verder openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy is sinds 1797 in handen van de familie di Grésy en geldt als een van de pijlers van de Langhe. Ooit een gemengd landbouwbedrijf dat zijn druiven verkocht aan de bekendste producenten uit de streek, besloot Alberto di Grésy begin jaren 70 om de eigen druiven zelf te vinifiëren. In 1973 verscheen de eerste jaargang onder eigen naam, met als doel het unieke karakter van terroir en druiven zo zuiver mogelijk in de fles te brengen. Tegenwoordig beschikt Marchesi di Gresy over 111 hectare wijngaarden, verdeeld over onder andere Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra en Monte Colombo. Vooral de monopole-wijngaard Martinenga in Barbaresco heeft het huis internationale faam bezorgd, maar ook wijnen als deze Dolcetto tonen het vakmanschap, de terroirgedreven stijl en de duurzame visie (met ondergrondse kelder en gebruik van zonne-energie) die Marchesi di Gresy tot een referentie in Piemonte maken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.