Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2022

Château Malartic-Lagravière 2022 Cabernet Sauvignon uit Pessac-Léognan combineert Bordeaux-diepte met frisse precisie en een verfijnde, stenige finale.

Over de wijn
Château Malartic-Lagravière ligt in Pessac-Léognan, het zuidelijke deel van Bordeaux waar grind, zand en een koeler maritiem klimaat samen zorgen voor wijnen met spanning en lengte. Voor deze 2022 staat Cabernet Sauvignon duidelijk op de voorgrond, gesteund door Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, een klassieke Graves-samenstelling die zowel structuur als aroma geeft. De wijngaarden van het domein staan bekend om hun sterke ligging op de hoger gelegen grindbodems, waar de druiven goed afrijpen zonder hun frisheid te verliezen. De biologische aanpak past bij een stijl die precieze rijpheid zoekt, niet overrijp fruit.

Proefnotities
In het glas toont de Château Malartic-Lagravière 2022 zich diep robijnrood met een paarse schijn, meteen een aanwijzing dat hier concentratie en energie samenkomen. De neus is uitgesproken en klassiek Bordeaux, met zwarte bes, pruim en viooltjes, gevolgd door ceder, tabaksblad en een subtiele grafiettoon. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar niet zwaar, met rijpe, fijnkorrelige tannines en een frisse zuurgraad die alles recht houdt. De finale is lang, mineraal en precies, precies wat je hoopt in een goede Pessac-Léognan uit 2022.

Eten & Serveren
Bij deze Château Malartic-Lagravière 2022 past rood vlees vanzelfsprekend heel goed, vooral entrecote van de grill, lamsrack of langzaam gegaarde runderschouder. Ook wild werkt uitstekend, denk aan haas, fazant of hert, omdat de structuur van de wijn genoeg grip heeft voor rijke smaken. Een klassieke regionale match uit Bordeaux is entrecote à la bordelaise, met sjalot, rode wijnsaus en botersaus, een combinatie die de ceder, pruim en kruidigheid mooi uitspelt. Voor een meer toegankelijke tafel kan je ook kiezen voor geroosterde kip met paddenstoelen, of voor een plank met gerijpte kazen en fijne charcuterie, zoals saucisson sec of jambon de Bayonne.

Producent
Château Malartic-Lagravière is een van de herkenbare namen van Pessac-Léognan, een appellatie waar Bordeaux-kracht en verfijning vaak hand in hand gaan. Het domein ligt in Léognan, op de beroemde grindrijke bodems van de Graves, en dat zie je terug in de wijnen: ze zijn doorgaans aromatisch, gestructureerd en hebben een duidelijke minerale ondertoon. Vandaag wordt het château gerekend tot de meest serieuze adressen van de streek, mede dankzij de aandacht voor precisiewerk in zowel de wijngaard als de kelder. De biologische certificering past daarbij, omdat ze het zoeken naar zuiver fruit en een gezonde wijngaard ondersteunt. De wijnstijl wordt vooral bepaald door het familie-eigendom Bonnie, met Jean-Jacques Bonnie als een van de drijvende krachten en zijn dochter Véronique Bonnie als belangrijk gezicht van het domein. Daarnaast speelt de technische ploeg, onder leiding van de kelder- en wijngaardverantwoordelijken, een grote rol in de consistente kwaliteit, jaar na jaar. Voor de 2022 vertaalt dat zich in een wijn die stevig gebouwd is, maar met genoeg elegantie om niet louter op kracht te leunen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.