Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2019

Château Malartic-Lagravière 2019 combineert Cabernet Sauvignon uit Pessac-Léognan met diepte, grafiet en verfijnde Bordeaux-frisheid.

Over de wijn
Château Malartic-Lagravière ligt in Pessac-Léognan, waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage en tegelijk genoeg waterreserve in de bodem houden. Dat helpt de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot om rijp te worden zonder hun spanning te verliezen. In een warm maar relatief evenwichtig jaar als 2019 is dat precies het soort terroir dat structuur en precisie geeft. De wijnbouw is hier doorgaans gericht op lage opbrengsten en een zorgvuldige selectie van de druiven, iets wat je in de concentratie van de wijn vaak terugziet. Voor de vinificatie staat het huis bekend om een klassieke aanpak die de herkomst laat spreken, met aandacht voor rijp fruit en een strakke afwerking. De 2019 heeft 18 maanden in Franse eiken barriques gelegen, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn extra diepte en lengte geeft zonder het fruit te overschaduwen. Die rijping voegt lagen toe van ceder, tabak en kruidigheid, terwijl de structuur van de Bordeaux-blend netjes in balans blijft. Het resultaat is een wijn die modern aanvoelt in precisie, maar duidelijk geworteld is in de traditie van Pessac-Léognan.

Proefnotities
In het glas toont Château Malartic-Lagravière 2019 zich diep robijnrood en meteen serieus van toon. Je ruikt zwarte bes, donkere kers en pruim, gevolgd door ceder, tabak en een hint van natte steen die de wijn typisch Pessac-Léognan maakt. In de mond is hij vol en gestructureerd, met rijpe maar aanwezige tannines die het donkere fruit dragen zonder hard te worden. De Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat, de Merlot rondt af, en Cabernet Franc en Petit Verdot zorgen voor extra spanning en lengte. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar met zijn 2019-energie en zijn minerale finale duidelijk gebouwd is voor verdere ontwikkeling.

Eten & Serveren
Bij Château Malartic-Lagravière 2019 denk je vanzelf aan gerechten met hartige diepte en genoeg structuur om mee te gaan met de tannines. Geroosterde entrecote, hertenbout of eend met jus en paddenstoelen zijn uitstekende keuzes, net als langzaam gegaarde lamsschouder met rozemarijn. Ook bij wildgerechten werkt de wijn sterk, zeker als er een saus op basis van rode wijn of peper bij zit. Een klassieke regionale combinatie mag niet ontbreken: entrecôte à la bordelaise, met een saus van sjalot, rode wijn en botertoets, sluit prachtig aan op de Cabernet Sauvignon en de houtrijping. Verder is deze Bordeaux ook zeer geschikt bij oude harde kazen, zoals Comté of een rijpe Gouda, en bij charcuterie met een subtiele rooksmaak. Denk aan gerookte eendenborst of fijne pâté, dan komt de 2019 nog overtuigender over.

Producent
Château Malartic-Lagravière is een van de historische namen in Pessac-Léognan, een cru classé uit Graves die zowel voor rode als witte wijnen bekendstaat. Het domein ligt in Léognan en is vandaag in handen van de familie Bonnie, met Albéric en Véronique Bonnie als drijvende krachten achter de moderne koers. Zij hebben veel geïnvesteerd in precisie in de wijngaard en een stijlvolle, vrij klassieke interpretatie van Bordeaux, waarbij het terroir centraal blijft staan. Die aanpak past goed bij de identiteit van het domein: geen overdaad, maar helderheid, definitie en balans. De rode wijnen van Château Malartic-Lagravière zijn meestal gebouwd op Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot, wat zorgt voor een mix van structuur, rijp fruit en aromatische diepte. De organische certificering onderstreept bovendien dat de focus niet alleen op expressie, maar ook op zorg voor de wijngaard ligt. In 2019 komt dat mooi samen, want het is een jaar waarin rijpheid en frisheid elkaar goed aanvullen. Daardoor voelt de wijn eerder precies dan zwaar, met die kenmerkende combinatie van Bordeaux-stramien en Pessac-Léognan-mineraliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.