
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€15,25/stuk
€17,75/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Lusvardi Brut Lambrusco Spumante Bio is een opvallend droge, rode mousserende wijn uit Emilia-Romagna, gemaakt van Lambrusco Salamino. De wijn combineert de uitbundige kersenfruitigheid die Lambrusco zo herkenbaar maakt met een serieuze, vinous stijl en een frisse, droge afdronk.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich rood en sprankelend, met een beheerste, fijne mousse. De neus is gul met aroma’s van zwarte kersen en amarena-kersen.
In de mond is hij sappig en intens, met geconcentreerd rood fruit, een levendige bubbel en een subtiele bitterheid van tannine in de lange afdronk. De wijn is vrijwel droog. Er zijn geen specifieke gegevens over bewaarpotentieel; geniet bij voorkeur van het fruitige karakter zolang dat op de voorgrond staat.
Productie
De wijn is gemaakt van Lambrusco Salamino. Na het volledig ontstelen worden de druiven gekneusd en ongeveer twaalf dagen koud gemacereerd, zodat kleur en fruitaroma’s zich kunnen ontwikkelen voordat de alcoholische gisting echt op gang komt. Na het persen vergist de most verder in gesloten druktanks, waar de wijn zijn mousse krijgt. Details over de wijngaarden, het terroir en de oogst zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. De droge stijl en sappige kersenfruitigheid passen goed bij gegrild vlees en gegrilde groenten. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct na opening in ruime wijnglazen.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | LUSVARDI WIne |
| Land | Italië |
| Regio | Emilia-Romagna |
| Druivensoort | Lambrusco Salamino |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen