
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€14,01/stuk
€16,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Lungarotti Pinot Grigio 2025 laat zien dat deze druif in Umbrië meer kan bieden dan een lichte, neutrale stijl: een frisse witte wijn met rijp fruit, mineraliteit en opvallend veel structuur. Bijzonder is ook de geschiedenis achter de druif: Giorgio Lungarotti introduceerde Pinot Grigio begin jaren zeventig in de regio.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen perzik, groene appel en banaan naar voren, aangevuld met florale tonen. Na wat lucht wordt het aroma gelaagder, met citrusrasp, tamarinde en mediterrane kruiden.
In de mond is hij droog en levendig, met frisse zuren, rijp fruit en een minerale, licht ziltige toets. Rijping op de fijne lie geeft de wijn een zachte, ronde textuur zonder zijn frisse karakter te verliezen. Zijn fruitige stijl komt het best tot zijn recht wanneer je hem jong drinkt.
Productie
De druiven zijn afkomstig van Tenuta Pometo in Umbrië, waar kalkrijke, kleihoudende en deels zandige bodems bijdragen aan de balans tussen fruit, structuur en frisheid. De wijngaarden zijn aangeplant met circa 4.500 stokken per hectare en leveren ongeveer 80 hectoliter per hectare op. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst; alleen de vrij aflopende most wordt gebruikt. Een korte koude maceratie gaat vooraf aan de vergisting in roestvrijstalen tanks. Daarna rust de wijn op de fijne lie tot aan de botteling. Details over de oogstmethode zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Grigio gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, salades en antipasti. Decanteren is niet nodig; geef de wijn eventueel kort de tijd in het glas om zijn meer complexe aroma’s te laten openen.
Producent
Lungarotti is een toonaangevend familiebedrijf uit Umbrië. Giorgio Lungarotti gaf het wijnhuis in de jaren zestig vorm en hielp met zijn werk rond Torgiano de regio op de internationale wijnkaart te zetten. Naast lokale druivenrassen experimenteerde hij met internationale variëteiten en moderne technieken; zo introduceerde hij ook Pinot Grigio in Umbrië. Zijn Rubesco Riserva Vigna Monticchio geldt als een van de wijnen die het potentieel van de regio onder de aandacht brachten. De familie zet het bedrijf voort met aandacht voor kwaliteit, duurzaamheid en het karakter van de verschillende Umbrese terroirs.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Lungarotti |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrien |
| Druivensoort | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen