
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€33,71/stuk
€43,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
La Escribana 2024 van Luis Pérez is een karaktervolle Vino de Pasto uit Macharnudo, met een uitgesproken zilte en minerale signatuur. Deze ongefortificeerde wijn sluit aan bij de traditionele droge wijnen van Jerez en laat een verfijnde, ingetogen kant van de streek zien.
Proefnotities
De neus heeft een droog, grassig aroma. In de mond is de wijn samenhangend en diep, met een zilt-minerale indruk, subtiele kruidigheid en een frisse, watertandende afdronk. Een beschrijving van de kleur en een specifiek advies over het verdere bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar.
Productie
De wijn komt uit Macharnudo in Andalusië. Hij vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens twaalf maanden op de fijne lie in gebruikte sherryvaten. Informatie over de bodem en de oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk La Escribana bij tapas, bijvoorbeeld met ham en gezouten amandelen. Serveer licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de frisse en zilte tonen goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; even openen voor het schenken volstaat.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Luis Pérez |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Spanje |
| Regio | Andalusien |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen