Louis Roederer Collection 245 Champagne

Louis Roederer Collection 245 is een elegante, meerjarige Brut-champagne waarin precisie en diepgang samenkomen. Deze 245e assemblage van het huis volgt de geliefde Brut Premier op en combineert de oogst van 2020 met reservewijnen voor extra complexiteit en een herkenbare stijl.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een lichtgouden kleur met fijne, levendige bubbels. De verfijnde geur brengt witte vruchten, citrusschil en acaciabloesem, aangevuld met nuances van brioche, geroosterde hazelnoot en amandel. De smaak is romig en vol, maar blijft precies en fris dankzij de levendige zuren. Gele vruchten en grapefruit worden omlijst door een vleugje toast en zilte mineraliteit. De lange, droge afdronk laat tonen van vanille, gezouten amandel en geroosterd brood achter. De rijping op de fles geeft de wijn al mooie gelaagdheid; een specifieke verdere bewaartermijn is niet vermeld.

Productie
De assemblage bestaat uit 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 24% Pinot Meunier, met als basis de oogst van 2020 en druiven uit verschillende Champagnedistricten. 35% van de wijn komt uit Louis Roederers Perpetual Reserve, een systeem dat reservewijnen uit meerdere jaren samenbrengt en zo voor continuïteit, diepte en frisheid zorgt. Na de assemblage rijpt de champagne drie tot vier jaar in de kelders van het huis. Details over terroir, oogstmethode en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze veelzijdige champagne als aperitief, of combineer hem met oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of licht gevogelte. Serveer gekoeld op circa 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de champagne eventueel even de tijd in het glas om zijn aroma’s te openen.

Producent
Louis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de bekende Champagnehuizen. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor wijngaarden en om champagnes met een herkenbare, precieze stijl. Collection is de opvolger van Brut Premier; met nummer 245 verwijst deze editie naar de 245e assemblage in de geschiedenis van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.