
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€94,95/stuk
€112,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ugolaia 2020 is de Brunello di Montalcino van Lisini’s gelijknamige wijngaard: een uitgesproken single-vineyardwijn van Sangiovese, met rijp fruit en een lange, kruidige afdronk. Jeb Dunnuck beoordeelde de jaargang met 97 punten; het aanbevolen drinkvenster loopt van 2026 tot 2046.
Proefnotities
In de geur staan donkere kersen en zwarte bessen naast lavendel, zoethout, leer en mediterrane kruiden. De smaak is middelvol tot vol, met rijp fruit, rijpe tannines en verkwikkende zuren. Een ziltige toets geeft extra spanning aan de lange afdronk.
De wijn heeft volgens de aanbevolen drinkperiode potentieel om zich verder te ontwikkelen: vanaf 2026 te drinken en naar verwachting tot 2046 te bewaren.
Productie
De druiven komen van Ugolaia, de wijngaard waaraan de wijn zijn naam ontleent. De wijn rijpt vier jaar op grote vaten van Slavonisch eikenhout. Informatie over de oogst- en vinificatiemethoden is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Brunello op ongeveer 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur één tot twee uur in een karaf om de aroma’s ruimte te geven. Hij past goed bij geroosterd of gestoofd rundvlees, wild, lamsvlees en gerijpte harde kazen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Lisini |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen