Les Vignerons du Narbonnais, Chevancy Réserve Chardonnay 2025 White

Les Vignerons du Narbonnais Chevancy Réserve Chardonnay 2025 is een volle, romige Chardonnay uit het zonnige Languedoc. De combinatie van rijp geel fruit, frisse zuren en subtiele houttonen van vanille en eikenhout zorgt voor een toegankelijke wijn met opvallend veel karakter. Een moderne Zuid-Franse Chardonnay die rijkdom en elegantie moeiteloos samenbrengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe peer, gele appel en perzik, aangevuld door nuances van abrikoos en citrus. De houtlagering voegt verfijnde tonen toe van vanille, boter en licht geroosterd eikenhout, zonder het fruit te overheersen. In de mond is deze Chardonnay vol, zacht en romig, met smaken van geel steenfruit, appel en peer. Een subtiele houttoets en een vleugje vanille geven extra diepte, terwijl de frisse zuren voor balans zorgen. De wijn blijft droog en aangenaam doordrinkbaar, met een lange, zachte afdronk waarin rijp fruit, vanille en een lichte boterachtige toets terugkeren. Dankzij zijn frisse karakter is hij nu al mooi op dronk; het beste drink je hem jong, bij voorkeur binnen enkele jaren.

Productie
De druiven groeien in het Languedoc op kleihoudende bodems, die vocht goed vasthouden en bijdragen aan het rijpe fruitkarakter van de wijn. De Chardonnay wordt zorgvuldig verwerkt tot een volle, droge witte wijn en rijpt vervolgens op hout. Die houtlagering zorgt voor extra rondheid en brengt verfijnde aroma’s van vanille, boter en eikenhout in het profiel, terwijl de natuurlijke frisheid van de druif behouden blijft. Specifieke details over oogstmethode en vinificatieduur zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze Chardonnay gekoeld bij een temperatuur van ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, gevogelte, romige pasta’s, risotto met schaal- en schelpdieren en zachte, romige kazen. Ook als vol en karaktervol aperitief komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn desgewenst enkele minuten in het glas om de aroma’s van rijp fruit en hout volledig te laten openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.