
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€71,00/stuk
€89,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Leclerc Briant Brut Réserve is een biologische champagne met een fruitig karakter en een elegante, droge stijl. De blend van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay komt uit verschillende dorpen in de Champagne en combineert een hoofdoogst met reservewijnen uit eerdere jaren.
Proefnotities
De champagne heeft een lichtgouden kleur met een roodachtige gloed en fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen tonen van rood fruit naar voren. De smaak is harmonieus, met een evenwicht tussen droogheid, fruitige rondheid en elegantie, gevolgd door een subtiel ziltige afdronk.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Cumières, Verneuil, Sermiers, Épernay en Cramant. De blend wordt doorgaans gedomineerd door Pinot Meunier en bestaat uit een hoofdoogst, aangevuld met wijnen uit twee à drie eerdere jaargangen. De wijn vergist en rijpt in grote houten vaten; daarna volgt een tweede gisting op fles, die doorgaans twee tot drie jaar duurt. De dosage bedraagt 2 gram suiker per liter.
Eten & Serveren
Schenk de Brut Réserve gekoeld, rond 8–10 °C, bij schaal- en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Ook op zichzelf is hij geschikt voor feestelijke momenten. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de mousse en frisse aroma’s te behouden.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Leclerc Briant |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen