Laurent-Perrier Brut En étui Laurent Perrier, 2018

Laurent Perrier 2018 Chardonnay Champagne brengt spanning, finesse en rijp fruit samen in een stijlvolle mousserende wijn uit kalkrijke bodems.

Over de wijn
Laurent Perrier 2018 komt uit Champagne, waar Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier samen de basis vormen voor een elegante, precieze stijl. De kalk- en krijtrijke bodems van de streek zorgen meestal voor frisheid, spanning en een uitgesproken minerale lijn, precies wat je in deze wijn terugziet. Laurent-Perrier staat bekend om een verfijnde huisstijl, met nadruk op zuiverheid en levendige expressie in plaats van zwaarheid. De combinatie van druiven geeft het geheel extra diepte, terwijl de 2018-vorm een rijpere, vollere indruk kan geven dan koelere jaren, zonder aan fraîcheur in te boeten. De wijn wordt volgens de productinformatie minimaal drie jaar sur lie op fles gerijpt, wat zorgt voor meer textuur, autolyse-invloeden en die typische briochetoets die Champagne zo aantrekkelijk maakt. Dat zie je terug in de balans tussen fruit en romigheid, met genoeg spanning om de wijn strak te houden. De dosage van 8 g/L plaatst hem in een frisse, droge stijl die breed inzetbaar blijft aan tafel. Met 12 procent alcohol blijft de Laurent Perrier 2018 lichtvoetig, maar wel met voldoende structuur voor een serieuze maaltijd.

Proefnotities
In het glas schittert de Laurent Perrier 2018 met een helder goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De neus is direct aantrekkelijk, met groene appel, perzik, citrus, brioche en een subtiele amandeltoets. In de mond komt vooral de combinatie van spanning en zachtheid naar voren: levendige zuren, rijp fruit en een romige textuur houden elkaar goed in evenwicht. De afdronk is lang, precies en verfijnd, met een frisse echo die je nog even laat nagenieten. Dit is Champagne die niet schreeuwt, maar stap voor stap overtuigt, en juist daardoor heel makkelijk een tweede glas vraagt.

Eten & Serveren
Bij de Laurent Perrier 2018 past verfijnde spanning op het bord, dus denk aan oesters, garnalen, coquilles of een mooie plateau fruits de mer. Ook bij gebakken witvis, kip met een romige saus of kalfsvlees met citroen en kruiden komt de wijn goed tot zijn recht. Zachte kazen zoals chaource of brie werken prettig mee, omdat de mousse en de zuren het mondgevoel mooi opfrissen. Als klassieke regionale combinatie is een eenvoudige but very Champagne-achtige pairing met quenelles de brochet of andere lichte visgerechten een uitstekende keuze. Serveer hem gerust als aperitief, maar deze Champagne heeft genoeg inhoud om ook aan tafel overeind te blijven.

Producent
Laurent-Perrier is een van de bekendste huizen van Champagne en heeft zijn basis in Tours-sur-Marne, een dorp dat al lang wordt gezien als een sterke uitvalsbasis voor kwaliteitschampagne. Het huis staat historisch bekend om een zuivere, elegante stijl, met veel nadruk op Chardonnay en op een frisse, precieze huisexpressie. Dat profiel is niet toevallig: Laurent-Perrier heeft door de jaren heen bewust ingezet op finesse, verfijning en drinkbaarheid, in plaats van op zwaarte of overdreven rijpheid. In de moderne reputatie van het huis spelen verschillende sleutelfiguren een rol, waaronder Bernard de Nonancourt, die het domein na de Tweede Wereldoorlog uitbouwde tot een internationale referentie, en Jean-Pol Nicolas, die lange tijd de technische koers mede vormgaf. Vandaag blijft die stijl herkenbaar in de wijnen: strak, helder en met een duidelijke focus op balans. De 2018 laat goed zien waar Laurent-Perrier voor staat, een Champagne die traditie en precisie combineert zonder dat het resultaat log of voorspelbaar wordt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.