Laurent-Perrier is een van de grote champagnehuizen die nog altijd in handen van een familie zijn, opgericht in 1812 in Tours-sur-Marne. Het huis staat bekend om een frisse, door Chardonnay gedragen stijl, de Cuvée Rosé van gemacereerde Pinot Noir en de prestigecuvée Grand Siècle.
Laurent-Perrier: het champagnehuis uit Tours-sur-Marne
Het huis begon in 1812 in Tours-sur-Marne, een dorp aan de Marne. De naam komt van keldermeester Eugène Laurent en zijn vrouw Mathilde Emilie Perrier. Na Eugènes dood in 1887 nam zij de leiding over als Veuve Laurent-Perrier. Al in 1889 bracht ze een champagne zonder suiker uit, de Grand Vin Sans Sucre. In 1939 kocht Marie-Louise de Nonancourt het huis. Onder Bernard de Nonancourt, die kort na de oorlog de leiding kreeg, groeide Laurent-Perrier uit tot een van de grootste familiehuizen van de Champagne.
De familie staat nog steeds aan het roer. Sinds 1999 zitten Alexandra Pereyre en Stéphanie Meneux de Nonancourt in de directie van de groep. Het huis noemt zelf drie pijlers: blenden met reservewijnen, maceratie van Pinot Noir en champagne zonder dosage. In 1981 bracht het huis opnieuw een champagne zonder toegevoegde suiker uit.
La Cuvée en Brut Millésimé: de klassieke Laurent-Perrier brut
La Cuvée is de brut zonder jaargang en voor veel mensen de eerste kennismaking met het huis. Ruim de helft is Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Meunier, met reservewijnen uit meer dan honderd crus en zo'n vier jaar rijping in de kelder. Licht en strak, met citrus, witte bloemen en wit fruit, in fles en magnum.
De Brut Millésimé is de jaargangchampagne van het huis. Jaargang 2018 bestaat uit bijna gelijke delen Chardonnay en Pinot Noir en kreeg zeven jaar in de kelder. Dat geeft meer diepte, met tonen van gebak en honing, zonder de frisheid van het huis te verliezen.
Cuvée Rosé: Laurent-Perrier rosé champagne van Pinot Noir
De Cuvée Rosé wordt sinds 1968 gemaakt en is direct herkenbaar aan zijn karakteristieke fles. Hij bestaat volledig uit Pinot Noir uit tien crus van de Montagne de Reims. De kleur komt niet van toegevoegde rode wijn, zoals bij de meeste rosé champagne, maar van maceratie: de druiven liggen 48 tot 72 uur op de schillen. Dat geeft rijp rood fruit (framboos, rode bes, kers) in een droge, frisse stijl. Hij staat hier in fles en in magnum.
Een stap hoger staat de Alexandra Rosé 2012, een jaargangrosé van 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay, volledig uit grand cru-dorpen. De wijn rijpte tien jaar voor hij werd uitgebracht.
Grand Siècle en Blanc de Blancs Brut Nature van Laurent-Perrier
Grand Siècle draait om het idee dat één jaar zelden alles heeft. Daarom worden drie uitzonderlijke jaargangen samengevoegd. De blend bestaat voor het grootste deel uit Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir, met druiven uit hooguit elf grand crus, en rijpt ongeveer tien jaar op de gist. Sinds 1959 is Grand Siècle maar 27 keer in fles uitgebracht, en elke uitgave heet een Itération: nummer 26 is gebouwd op 2012, 2008 en 2007, nummer 27 op 2015, 2013 en 2012. Hier vind je Itération 26 en 27, Itération 24 in magnum en een Grand Siècle zonder nummer.
De Blanc de Blancs Brut Nature is puur Chardonnay, uit onder meer Avize, Cramant, Oiry en Chouilly in de Côte des Blancs, acht jaar gerijpt en zonder dosage. Mineraal, met een frisse finale van citroen. Wie die stijl zoekt, vindt meer in onze champagne blanc de blancs.
Veelgestelde vragen over Laurent-Perrier champagne
Is Laurent-Perrier hetzelfde als Perrier-Jouët?
Nee. Perrier-Jouët is een volledig apart champagnehuis, net als Joseph Perrier. Laurent-Perrier komt uit Tours-sur-Marne en is van de familie de Nonancourt.
Hoe wordt de Laurent-Perrier Cuvée Rosé gemaakt?
Door maceratie. De Pinot Noir-druiven blijven twee tot drie dagen op de schillen liggen, zodat kleur en aroma vrijkomen. Er wordt dus geen rode wijn door een witte basiswijn gemengd.
Horen Salon en Delamotte bij Laurent-Perrier?
Ze maken deel uit van dezelfde groep, samen met onder meer de Castellane, maar het zijn eigen huizen met eigen wijnen. Daarom staan ze niet op deze pagina. Ben je op zoek naar een ander klassiek huis, kijk dan bij Pol Roger of in ons volledige aanbod champagne.