Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé NV

Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé NV is een van de meest iconische rosé Champagnes ter wereld – herkenbaar aan zijn elegante fles en geliefd om zijn pure, rode fruitexpressie. Deze cuvée staat bekend om zijn verfijning, gastronomische inzetbaarheid en constante hoge kwaliteit, jaar na jaar. Sinds de introductie in 1968 heeft hij een bijna legendarische status verworven als dé referentie voor droge, premium rosé Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een diepe, zalmroze kleur met koperachtige nuances en een zeer fijne, aanhoudende mousse. De geur is intens en verfijnd, met aroma’s van gerookte rode bessen, verse frambozen, wilde aardbeien, rode appel, bloedappelsien en granaatappel, ondersteund door tonen van warme biscuits en een subtiele kruidigheid. Op de tong is de Brut Cuvée Rosé medium tot vol van body, heerlijk breed en uitgesproken vinieus, bijna op het niveau van een fijne stille wijn met bubbels. De mousse is delicaat en romig, terwijl de kern veel diepte en concentratie biedt. Rijpe, perfect geïntegreerde zuren geven spanning en fraîcheur, gevolgd door een sappige, licht fenolische finale die voor grip en lengte zorgt. Hoewel deze Champagne bedoeld is om in zijn jeugd te genieten, kan hij zich enkele jaren op fles verder ontwikkelen en extra complexiteit in brioche- en toasttonen ontwikkelen.

Productie
Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé wordt geproduceerd in het hart van de Champagne, voornamelijk uit koel gelegen terroirs met kalkrijke bodems die zorgen voor verfijning, mineraliteit en een pure fruitexpressie. De druiven, voornamelijk Pinot Noir uit geselecteerde crus zoals Ambonnay, Bouzy en Verzénay, worden met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gaaf fruit te selecteren. In tegenstelling tot veel andere rosé Champagnes wordt deze cuvée niet gemaakt door rode en witte wijn te blenden, maar via maceratie: de blauwe druiven weken kort op de schillen om kleur, aroma en structuur te onttrekken, wat zorgt voor zijn karakteristieke, diep fruitige stijl. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn langdurig op de droesem in de kelders, wat de fijne mousse, complexiteit en textuur versterkt voordat de dosage wordt toegevoegd en de wijn zijn uiteindelijke balans krijgt.

Eten & Serveren
Deze gastronomische rosé Champagne is een veelzijdige tafelgenoot. Hij combineert prachtig met gerechten op basis van zalm of tonijn (tartaar, carpaccio, sushi en sashimi), fijne charcuterie, eendenborst, kalfs- of gevogeltegerechten met rode vruchten, maar ook met milde Aziatische gerechten en hardere kazen. Serveer hem idealiter goed gekoeld, rond 8–10 °C, zodat zowel de frisse zuren als de aromatische intensiteit mooi tot hun recht komen. Voor extra expressie kan de wijn kort worden gekarafeerd of 10–15 minuten voor het schenken in het glas worden gegeven, vooral als hij iets jong is.

Producent
Laurent-Perrier, opgericht in 1812, behoort tot de meest gerespecteerde huizen in de Champagne en staat wereldwijd bekend om zijn elegante, frisse en precieze stijl. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van moderne Champagne, met bijzondere aandacht voor puurheid van fruit, hoge kwaliteit van de basiswijnen en lange rijping op de gisten. De Cuvée Rosé, gelanceerd in 1968, was revolutionair als een hoogwaardige, op maceratie gemaakte rosé Champagne in een herkenbare, amfora-achtige fles. Vandaag geldt Laurent-Perrier als een absolute referentie in de regio, met talloze onderscheidingen en een sterke reputatie in zowel gastronomie als top-horeca.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.