Laurent-Perrier La Cuvee Brut NV

Laurent-Perrier La Cuvée Brut NV is een elegante, frisse Champagne die het pure huisstijl van Laurent-Perrier perfect weerspiegelt. Met zijn verfijnde moussering en opvallende frisheid is dit een ideale keuze voor zowel feestelijke momenten als als aperitief. De cuvée is Chardonnay-gedreven, wat zorgt voor finesse en precisie, ondersteund door Pinot Noir en Meunier voor structuur en fruit.

Proefnotities
In het glas toont La Cuvée een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is verfijnd en zuiver, met aroma’s van witte bloesem, citrus, groene appel en subtiele briochetonen dankzij de lange rijping op de lies. In de mond is de Champagne levendig en bijzonder strak, met een mooie balans tussen frisheid en rondheid. Sappige citrustonen, peer en witte perzik worden ondersteund door een delicate, romige textuur en een minerale ondertoon. De afdronk is lang, droog en uiterst verfrissend, met een licht zilte toets. Dankzij de zorgvuldige assemblage en de rijping (meestal rond de 4 jaar op fles) heeft deze non-vintage Champagne een zeer goede drinkbaarheid nu, maar kan hij zich nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Laurent-Perrier La Cuvée Brut NV wordt gemaakt van druiven uit geselecteerde wijngaarden in de Champagne, voornamelijk op kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De blend bestaat grotendeels uit Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Meunier, afkomstig van zowel eigen wijngaarden als langetermijncontracten met hoogwaardige telers. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en intact fruit te selecteren. De vinificatie gebeurt per cru en per druivenras in roestvrijstalen tanks om de frisheid en de zuivere fruitexpressie te behouden. Na de tweede gisting in de fles rijpt de wijn meerdere jaren sur lie in de kelders van Laurent-Perrier, wat de fijne mousse en subtiele briochearoma’s verklaart. Een bescheiden dosage zorgt voor een brut-stijl die strak, maar toegankelijk blijft.

Eten & Serveren
La Cuvée Brut NV is een veelzijdige gastronomische Champagne die uitstekend past bij verfijnde voorgerechten zoals oesters, sashimi, ceviche en tartaar van zeebaars of tonijn. Ook lichte gerechten met schaal- en schelpdieren, zoals garnalen, kreeft of coquilles, komen mooi tot hun recht, net als milde, zachte kazen en verfijnde groentegerechten. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C. Voor deze frisse, non-vintage stijl is karafferen niet noodzakelijk; open de fles kort voor het schenken zodat de mousse en de aroma’s optimaal tot uiting komen.

Producent
Laurent-Perrier, opgericht in 1812 in Tours-sur-Marne, is een van de meest gerespecteerde Champagnehuizen en wereldwijd bekend om zijn frisse, elegante stijl waarin Chardonnay vaak de hoofdrol speelt. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de moderne, strakkere Champagne-stijl en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en innovatieve benadering van assemblage en rijping. La Cuvée is de signatuur-brut van Laurent-Perrier en vormt het visitekaartje van het huis: een Champagne die de finesse van het terroir en de vakbekwaamheid van de keldermeester duidelijk laat spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.