Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021

Lagrange Saint-Julien 2021 is een Cabernet Sauvignon-dominante Bordeaux met diepte en grip, gevormd door kiezels en klei in het koele linkeroeverklimaat.

Over de wijn
Lagrange ligt in Saint-Julien, op de linkeroever van Bordeaux, waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage en tegelijk genoeg waterreserves in drogere periodes. Dat is precies het soort bodem waar Cabernet Sauvignon zich thuis voelt, met Merlot voor zachtheid en Petit Verdot voor extra kleur en spanning. In een jaar als 2021, waarin precisie belangrijker was dan overrijpheid, draait het bij dit domein om evenwicht en gezonde, rijpe druiven. De cru heeft een stevige reputatie opgebouwd op basis van zorgvuldig wijngaardwerk en een constante focus op finesse boven brute kracht. De oogst voor deze Bordeaux 2021 gebeurt doorgaans per perceel en op het moment dat elke druif rijp genoeg is voor zijn rol in de assemblage. Fermentatie vindt gewoonlijk plaats in roestvrij staal of betonnen cuves, met aandacht voor zachte extractie zodat de tannines rijp maar niet hard worden. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 40% nieuw, wat structuur geeft zonder het fruit te overschaduwen. Die aanpak past goed bij de stijl van Saint-Julien: compact, klassiek en gebouwd op lengte.

Proefnotities
In het glas toont Lagrange Saint-Julien 2021 zich donker robijnrood, met een geur die meteen richting zwarte bes, pruim en viooltjes gaat. Daaronder liggen duidelijke tonen van cederhout en tabak, precies het soort detail dat je bij een klassieke Bordeaux uit Saint-Julien zoekt. In de mond is de wijn gestructureerd, met stevige maar fijnkorrelige tannines en een frisse ruggengraat die de 2021 jaargang mooi recht houdt. De afdronk is lang, mineraal en sluit strak af, waardoor je vanzelf nog een slok wilt. Dit is geen wijn die je haastig drinkt, maar eentje die zich met lucht en tijd verder opent.

Eten & Serveren
Bij Lagrange Saint-Julien 2021 denk je vanzelf aan rood vlees, vooral een entrecote van de grill, gebraden rund of lamsrack met rozemarijn. Ook wild werkt hier uitstekend, bijvoorbeeld hert, ree of eendenborst, zeker als er paddenstoelen of een klassieke rodewijnsaus bij komt. Voor een meer regionale insteek is entrecote bordelaise een logische keuze, omdat de wijn genoeg structuur heeft om met de saus en het vlees mee te gaan. Daarnaast doet deze Bordeaux 2021 het goed bij gerijpte harde kazen, paté en charcuterie, waar de frisse tannine en het cederachtige profiel mooi tegenwicht bieden.

Producent
Château Lagrange is een van de bekendste namen in Saint-Julien, een appellatie die bekendstaat om precisie, balans en bewaarpotentieel. Het domein werd in de 19e eeuw opgenomen in de beroemde classificatie van 1855 en behoort sinds de jaren 1980 tot de Japanse Suntory-groep, wat zorgde voor een periode van sterke kwaliteitsontwikkeling en consequente investeringen in de wijngaarden en kelder. Onder leiding van directeur Frédéric Faye heeft Lagrange een stijl neergezet die duidelijk klassiek blijft, maar tegelijk preciezer en verfijnder is geworden. In de praktijk betekent dat vooral aandacht voor percelen, rijpheid en een zorgvuldige assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De wijn van 2021 laat goed zien waar het huis voor staat: een Saint-Julien met helder fruit, structuur en lengte, maar zonder overdaad. Dat maakt Lagrange herkenbaar binnen Bordeaux, en vooral binnen de linkeroever, waar elegantie en diepte hand in hand moeten gaan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.