La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006

La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006 is een indrukwekkende Barbaresco uit één van de meest gewaardeerde cru-wijngaarden van Neive, in het hart van Piemonte. Deze single-vineyard Nebbiolo laat perfect zien hoe kracht en finesse samen kunnen gaan in een grote klassieke wijn. Het jaar 2006 geldt als een uitstekend, klassiek gestructureerd Barbaresco-jaar, waardoor deze wijn vandaag prachtig op dronk is, met nog altijd serieuze diepgang. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van oude stokken in de Gallina-wijngaard, lage rendementen en de typische, bijna sensuele huisstijl van La Spinetta: geconcentreerd, maar nooit log. Gallina werd al in de 19e eeuw genoemd als een van de beste hellingen rond Neive en geniet sindsdien een bijna mythische reputatie onder Barbaresco-liefhebbers. La Spinetta was een van de moderne producenten die deze cru internationaal op de kaart zette, met wijnen die steevast hoog scoren bij critici.

Proefnotities
In het glas toont de Barbaresco Gallina Vursu 2006 een diepe granaatrode kleur met licht baksteenrode rand – een duidelijk teken van rijping, maar nog volop levendig. In de neus opent hij met rozenblaadjes, gedroogde viooltjes en teer, gevolgd door rijpe kersen, wilde aardbei, pruim en een vleugje sinaasappelschil. Daaronder schuilen complexere tonen van leer, tabak, gedroogde kruiden, zoethout en een hint van truffel en cederhout. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met nog steeds stevige maar prachtig afgeronde Nebbiolo-tannines. De smaak biedt een verfijnd spel van rijpe rode vruchten, gedroogd fruit, balsamico-tonen en aardse nuances, ondersteund door levendige, maar geïntegreerde zuren. De afdronk is lang, kruidig en licht ziltig-mineraal, met florale en teerachtige echo’s. De 2006 heeft nu een prachtige drinkrijpheid bereikt en bevindt zich in een ideale fase om te genieten; goed bewaarde flessen hebben nog enkele jaren potentieel, maar deze jaargang is nu duidelijk in zijn optimale venster.

Productie
De Gallina-wijngaard ligt op zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde hellingen nabij Neive, met kalkrijke mergel- en zandbodems die typisch zijn voor top-Barbaresco. Dit terroir geeft Nebbiolo zowel elegantie als structuur, met een duidelijke minerale ondertoon. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie van druiven in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel in de kelder. La Spinetta werkt met lage opbrengsten om maximale concentratie te verkrijgen. De vergisting vindt doorgaans plaats in roestvrij staal, gevolgd door rijping in voornamelijk Franse eiken barriques, waarvan een deel nieuw, om de aromatische complexiteit en structuur te verfijnen zonder het terroir te overheersen. Daarna krijgt de wijn nog flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven, zodat de krachtige Nebbiolo-tannines zich kunnen integreren.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco is een ideale partner voor klassieke Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met truffel, ossobuco, brasato al Barolo en rijke stoofgerechten van rund of wild (hert, haas, wildzwijn). Ook rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of een gerijpte Taleggio komen prachtig tot hun recht. Serveer rond 17–18°C om de verfijnde aroma’s ten volle tot uiting te laten komen. Decanteren is voor deze jaargang sterk aan te raden: geef de wijn circa 1–2 uur lucht, zodat hij zich volledig kan openen en de tertiaire aroma’s van rijping naar voren komen.

Producent
La Spinetta werd in 1977 opgericht door de familie Rivetti en groeide in enkele decennia uit tot één van de meest gewaardeerde moderne producenten van Piemonte. Waar het domein aanvankelijk vooral bekendheid verwierf met krachtige Moscato d’Asti, verschoof de focus al snel naar topwijnen van Nebbiolo uit Barbaresco en Barolo. De Vursu-lijn, waaronder deze Gallina, bestaat uit single-vineyard wijnen die het karakter van individuele crus laten spreken. La Spinetta speelde een belangrijke rol in het internationale succes van Barbaresco, met een herkenbare, geconcentreerde maar elegante stijl en hoge scores in toonaangevende wijnpublicaties. De combinatie van nauwgezette wijngaardzorg, moderne keldertechniek en respect voor het terroir maakt het huis tot een vaste referentie in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.