La Pruina, La Mirintino Negroamaro 2024

La Pruina La Mirintino Negroamaro 2024 is een charmante rode wijn uit Puglia die het zonnige karakter van Zuid-Italië prachtig weet te vangen. Dankzij de combinatie van oude stokken, handmatige oogst en een rijping op gebruikt eikenhout biedt deze wijn zowel direct drinkplezier als verfijning. Het huis La Pruina bouwde hiermee voort op een familieverhaal dat begon in de jaren ’80 en sinds 2012 officieel werd vertaald naar eigen wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Negroamaro een uitnodigende, diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van wilde bessen, rijpe kers, chocolade en een vleugje vanille, wat meteen een mooie balans suggereert tussen rijp fruit en subtiele houtinvloed. In de mond is de wijn zacht, rond en vol van smaak, met een verleidelijke, levendige aanzet. De kruidige afdronk blijft lang hangen en geeft de wijn extra diepgang. Deze jonge jaargang is nu al toegankelijk, maar kan zich in de komende jaren nog verder harmoniseren.

Productie
La Pruina werkt in en rond Salento, waar de wijngaarden profiteren van het warme, mediterrane klimaat en ijzerhoudende schistbodems die veel karakter aan de druiven meegeven. Een groot deel van de aanplant bestaat uit vrijstaande bush vines, een traditionele en zeer geschikte manier van telen in het hete Puglia. De druiven worden handmatig geoogst en grotendeels biologisch verbouwd, waarna de wijn ongeveer zes maanden rijpt op gebruikt eikenhout om structuur en zachtheid toe te voegen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Negroamaro past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, pasta met rijke tomatensaus en gerijpte kazen. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16-18 °C om de frisheid en kruidigheid mooi naar voren te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s sneller open te trekken.

Producent
La Pruina is een familiebedrijf uit Puglia dat begon in de vroege jaren ’80, toen Pietro d’Apolito – inmiddels liefdevol ‘nonno Pietro’ genoemd – startte met olijf- en wijnbouw. Onder impuls van de volgende generatie maakte het domein in 2012 de stap naar eigen wijnproductie, waarmee La Pruina als merk werd geboren. Vandaag staat het huis bekend om authentieke, elegante wijnen uit Salento en wordt het regelmatig internationaal bekroond, met export naar meer dan 20 landen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.