La Provenquière, Domaine la Provenquière Les Invincibles Le Temeraire 2023 White

La Provenquière Les Invincibles Le Téméraire 2023 is een witte wijn met karakter, spanning en verfijning. Deze opvallende blend van Sémillon, Chardonnay, Viognier, Vermentino en Sauvignon Blanc combineert rijkdom met frisheid, en laat meteen zien waarom hij zo’n uitgesproken naam draagt. Een wijn die nu al veel te bieden heeft, maar zich ook mooi verder kan ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont hij zich goudgeel met een warme, glanzende schittering. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van witte bloemen, rijpe steenfruitsoorten, citrus en subtiele exotische accenten, aangevuld met een lichte toets van vanille en toast van houtrijping. In de mond is de wijn vol en rijk, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. Gele rijpe vruchten, citrus en een vleugje kruidigheid zorgen voor diepte, terwijl de houtinvloed de wijn extra elegantie geeft. De afdronk is lang, intens en licht kruidig, met een verfijnde, bijna crèmige finale. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn zeker nog bewaarpotentieel.

Productie
De cuvée is een Franse blend waarin meerdere druivenrassen elkaar aanvullen en versterken. Sémillon zorgt voor body en structuur, Chardonnay voor ronding, Viognier en Vermentino voor aromatische spanning, en Sauvignon Blanc voor frisheid en levendigheid. De houtrijping geeft de wijn zijn extra complexiteit, met subtiele tonen van vanille en toast.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rijkere gerechten zoals kip of kalkoen in romige saus, visgerechten, risotto of gegrilde groenten. Serveer bij voorkeur op 10-12 °C om zowel de frisheid als de volle structuur goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles wel helpen om de aroma’s nog iets verder te openen.

Producent
La Provenquière is een producent uit Frankrijk die bekendstaat om wijnen met expressie, balans en een duidelijke eigen stijl. De Les Invincibles-reeks benadrukt die signatuur nog extra: onderscheidende cuvées met karakter en een moderne, hoogwaardige insteek. Met deze wijn laat het domein zien hoe vakmanschap en druivenexpressie samen kunnen zorgen voor een onderscheidende witte wijn met klasse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.