Krug Grande Cuvée 173ème Edition Krug

Krug Grande Cuvée NV Champagne is een rijke, precieze mousserende wijn met diepte, spanning en de huisstijl van een van de grote namen uit Reims.

Over de wijn
Krug werkt in Champagne met een opvallend precieze, selectieve aanpak, waarbij de nadruk ligt op afzonderlijke percelen, rijp fruit en het zoeken naar balans. De druiven voor Krug Grande Cuvée NV komen uit een brede mix van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, precies zoals je dat van een prestige-cuvée uit Champagne mag verwachten. De kalk- en kalksteenbodems geven de wijnen doorgaans spanning, frisheid en een ziltige ondertoon, terwijl de huisstijl juist inzet op concentratie en textuur. De vinificatie is typisch Krug: een deel van de wijn vergist en rijpt in kleine houten vaten, wat extra diepte en complexiteit geeft zonder dat hout dominant wordt. De basiswijnen worden zorgvuldig geblend en krijgen vervolgens een lange rijping op de lie, hier minimaal zes jaar in de kelders van Krug. Dat levert in NV een wijn op met gelaagdheid, romigheid en die typische combinatie van rijkdom en precisie die zoveel Champagne-liefhebbers zoeken.

Proefnotities
In het glas laat deze Krug Grande Cuvée NV Champagne meteen zien waarom het huis zo’n reputatie heeft. De mousse is fijn en aanhoudend, het fruit staat helder en rijp, met appel, gedroogde abrikoos en citruszeste naast brioche, geroosterde noten en een vleug vanille en specerijen. In de mond is de wijn breed en romig, maar nooit log, met een levendige lijn die alles strak bij elkaar houdt. De afdronk is lang, mineraal en licht ziltig, waardoor je vanzelf nog een slok wilt nemen. Dit is Champagne voor wie laag per laag wil ontdekken wat rijping op de lie kan doen. De combinatie van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier geeft zowel kracht als finesse, en in deze NV proef je vooral de diepte en precisie die Krug zo herkenbaar maken.

Eten & Serveren
Krug Grande Cuvée NV Champagne vraagt om gerechten met verfijning én voldoende smaak. Denk aan oesters, langoustines of een klassieke plateau fruits de mer, waar de ziltigheid van de wijn mooi aansluit bij de schaal- en schelpdieren. Ook gebakken tarbot met beurre blanc, kip met morieljes of kalfszwezerik met een lichte roomsaus werken uitstekend, omdat de romige textuur van de wijn de saus draagt zonder het gerecht te verzwaren. Bij kaas doet deze Champagne het verrassend goed met Comté of een oude Gouda, en ook charcuterie zoals jambon blanc, pâté en rillettes past mooi bij de rijpe, hartige tonen. Een klassieke regionale combinatie is uiteraard een rijk gevulde hap uit Champagne zelf, maar de echte winst zit in de balans: zilte, romige of licht geroosterde smaken brengen de wijn tot leven. Serveer hem dus niet alleen bij feest, maar ook bij een diner waar de wijn echt een rol mag spelen.

Producent
Krug is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne en staat bekend om een stijl die rijkdom, precisie en lange rijping combineert. Het huis werd in de 19e eeuw opgericht en bouwde zijn reputatie op rond de overtuiging dat grote Champagne niet alleen uit een oogstjaar hoeft te komen, maar uit een doordachte assemblage van vele componenten. Die aanpak zie je terug in Krug Grande Cuvée NV Champagne, waar de complexiteit net zo belangrijk is als frisheid en structuur. Belangrijke namen in de recente geschiedenis zijn Henri Krug, die het huis mede vormgaf in de moderne tijd, en later Olivier Krug, die als zesde generatie de familievisie verder uitdroeg. Vandaag is Julie Cavil de chef de cave, een sleutelrol binnen Krug, en zij bewaakt de signatuur van het huis met veel aandacht voor detail en continuïteit. Wat Krug onderscheidt, is niet alleen de lange rijping in de kelders van Reims, maar vooral de consequente zoektocht naar diepgang in de blend. De wijnen zijn doorgaans gebouwd op Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, en krijgen in de kelder de tijd om hun lagen te tonen in plaats van alleen hun eerste indruk. Daardoor smaakt Krug zelden vluchtig: het zijn wijnen die zich openen in het glas en ook aan tafel iets blijven geven. De stijl is herkenbaar, krachtig en verfijnd, met een duidelijke focus op textuur, spanning en lengte, precies wat liefhebbers van Champagne van dit huis verwachten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.