Kissinger-Bähr Chardonnay Bio 2024

Name: Kissinger-Bähr Chardonnay Bio 2024
Brand: Kissinger-Bähr
SKU: VC-8935010
Price: 45.76 EUR
Availability: InStock

Kissinger-Bähr

Kissinger-Bähr Chardonnay Bio 2024 is een karaktervolle, biodynamisch geteelde Chardonnay uit Rheinhessen, gemaakt van oude wijnstokken. Wijnmaker ...

Jaargang

2024

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

12,50%

Inhoud

750 ml

€45,76/stuk

€53,01/stuk

Bespaar 14%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 13 okt. - do 15 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Kissinger-Bähr Chardonnay Bio 2024 is een karaktervolle, biodynamisch geteelde Chardonnay uit Rheinhessen, gemaakt van oude wijnstokken. Wijnmaker Moritz Kissinger trok al vroeg de aandacht: zijn eerste eigen wijn, de Chardonnay 2018, zette hem meteen op de kaart als een van de opvallende jonge wijnmakers van Duitsland.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie voor de vorige jaargang beschrijft een krachtige, kruidige stijl met aroma’s van appel en peer, een subtiele reductieve toets en een levendige, zilt-minerale indruk. Dat geeft een beeld van het eigen karakter van Kissingers Chardonnay, al kunnen de precieze aroma’s per oogstjaar verschillen. Informatie over het bewaarpotentieel van de jaargang 2024 is niet beschikbaar.

Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Chardonnay-stokken in Rheinhessen die Moritz Kissinger kon overnemen van de wijngaard van zijn ouders. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt en zijn Demeter-gecertificeerd. Nadere informatie over oogst en vinificatie van de jaargang 2024 is niet vermeld.

Eten & Serveren
De volle, kruidige stijl en ziltige mineraliteit passen goed bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte met een romige saus. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas kan de wijn wat ruimte geven; een specifieke decanteeraanbeveling is niet bekend.

Producent
Moritz Kissinger behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers die het moderne gezicht van Rheinhessen mede vormgeven. Met zijn eerste eigen Chardonnay, de jaargang 2018, viel hij direct op; sindsdien bouwt hij verder aan een herkenbare stijl in plaats van bekende wijnvoorbeelden te imiteren.

Productinformatie