Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Kanonkop, Kadette Pinotage 2024
Kanonkop Kadette Pinotage 2024 is een karaktervolle Stellenbosch-rode wijn waarin rijp rood fruit samengaat met verfijnde houttonen en stevige, goe...
Jaargang
2024
Druivensoort
Pinotage
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
€24,00/stuk
€28,00/stuk
Bespaar 14%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - vr 16 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Kanonkop Kadette Pinotage 2024 is een karaktervolle Stellenbosch-rode wijn waarin rijp rood fruit samengaat met verfijnde houttonen en stevige, goed opgebouwde tannines. De traditionele vergisting op open kuipen en 14 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten geven de wijn extra diepte.
Proefnotities
In de geur komen frambozen en pruimen naar voren. De smaak is verfijnd en combineert fruitige zoetheid met mokka en een vleugje leer. De wijn eindigt droog, met een lange afdronk en een goede tanninestructuur.
De Kadette Pinotage kan nog ongeveer 4 tot 5 jaar worden bewaard.
Productie
De Pinotage komt van wijnstokken van 5 tot 20 jaar oud, met een opbrengst van circa 50 hectoliter per hectare. De vergisting verloopt volgens traditionele methode in open kuipen, met omroeren om de twee uur en overpompen om de drie dagen. Daarna rijpt de wijn 14 maanden op Franse eikenhouten vaten uit Nevers. Verdere details over het terroir en de oogstmethoden zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gevogelte, kalfsvlees, varkensvlees, pastagerechten of ratatouille. Ook bij kruidige gerechten met Aziatische invloeden komt het fruitige karakter mooi tot zijn recht. Serveer rond 16–18 °C; kort karafferen kan helpen om de aroma’s vrij te laten komen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Kanonkop |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Pinotage |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen