Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Judith Beck Welschriesling Bambule Bio 2022
Judith Beck Welschriesling Bambule! 2022 is een karaktervolle biologische orange wine uit Burgenland, gemaakt met minimale interventie en zonder to...
Jaargang
2022
Druivensoort
Welschriesling
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
€26,34/stuk
€31,14/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: di 13 okt. - do 15 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Judith Beck Welschriesling Bambule! 2022 is een karaktervolle biologische orange wine uit Burgenland, gemaakt met minimale interventie en zonder toegevoegde sulfieten. De ongefilterde wijn laat een kruidige, levendige kant van de Welschriesling zien en combineert energie met opvallende finesse.
Proefnotities
In het glas is de wijn strogeel tot goudgeel, met een lichte troebeling. De geur is kruidig en expressief, met tonen van venkelbloesem, mout en appelschil, gevolgd door rijpe peer, papaja en een vleugje citroenschil.
De smaak heeft een levendige zuurgraad, stevige structuur en een lichte fenolische grip. Aards-ziltige accenten geven diepte, terwijl de wijn elegant blijft en niet rustiek wordt. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De Welschriesling komt van oude wijngaarden in Burgenland. De druiven worden ontsteeld maar niet gekneusd en macereren ongeveer tien dagen op de schillen. Daarna rijpt de wijn acht maanden op de volledige lies in gebruikte barriques. Hij wordt ongefilterd en zonder toevoeging van sulfiet gebotteld; informatie over de oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk Bambule! licht gekoeld, rond 10–12 °C. De kruidigheid en structuur passen goed bij geroosterde groenten, paddenstoelen, kruidige gerechten en gerijpte kazen. Geef de wijn desgewenst wat lucht in het glas; uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.
Productinformatie
| Categorie | Oranjewijn |
| Producent | Judith Beck |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Druivensoort | Welschriesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen