Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Judith Beck St. Laurent Schafleiten 2020 Bio
Judith Becks St. Laurent Schafleiten 2020 is een elegante, fijnzinnige rode wijn van één wijngaard in Gols, gemaakt van de Oostenrijkse specialitei...
Jaargang
2020
Druivensoort
St. Laurent
Alc.
11,00%
Inhoud
750 ml
€22,27/stuk
€27,07/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Judith Becks St. Laurent Schafleiten 2020 is een elegante, fijnzinnige rode wijn van één wijngaard in Gols, gemaakt van de Oostenrijkse specialiteit St. Laurent. De druif wordt in de regio al sinds het midden van de 19e eeuw verbouwd en geldt er vandaag als een van de belangrijkste blauwe rassen.
Proefnotities
De wijn toont transparant kersenrood met een lichte troebeling. In de geur komt rijp fruit naar voren; verdere aroma- en smaakdetails zijn niet beschikbaar. Ook over het bewaarpotentieel is geen specifieke informatie vermeld.
Productie
De Ried Schafleiten ligt ten noordwesten van Gols, op de Parndorfer Platte, en helt licht af naar het zuidoosten. De bodem bestaat vooral uit grind en löss. De druiven worden selectief met de hand geoogst en voorzichtig ontsteeld. De spontane vergisting vindt plaats op de schillen, waarna de wijn iets meer dan een jaar rijpt in oude acaciavaten. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld, met slechts een lichte toevoeging van sulfiet.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 15–16 °C, bij bijvoorbeeld geroosterde eend, gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelengerechten. Een korte beluchting in het glas kan de wijn helpen zich te openen; lang decanteren is niet nodig.
Producent
Judith Beck maakt deze St. Laurent uit Schafleiten jaar na jaar volgens biodynamische werkwijze. Verdere informatie over de geschiedenis en bijzondere onderscheidingen van het wijnhuis is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Judith Beck GmbH |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Druivensoort | St. Laurent |
| Alcoholpercentage | 11,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen