Nog maar enkele over

Joaquin Vino della Stella Riserva 2024

Name: Joaquin Vino della Stella Riserva 2024
Brand: Joaquin Aziende Agricole
SKU: XW-62827
Price: 43.0 EUR
Availability: InStock

Joaquin Aziende Agricole

Joaquin Vino della Stella Riserva er en fyldig Fiano fra Irpinia i Campania, hvor druen får et tydeligt mineralsk og lokalt præg. Den forener moden...

Jaargang

2024

Druivensoort

Fiano

Alc.

14,50%

Regio

Campanië

€43,00/stuk

€53,00/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 13 okt. - do 15 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Joaquin Vino della Stella Riserva er en fyldig Fiano fra Irpinia i Campania, hvor druen får et tydeligt mineralsk og lokalt præg. Den forener moden frugt med en karakteristisk mandelnote og er skabt med henblik på udvikling over tid.

Proefnotities
Vinen har en intens strågul farve med gyldne nuancer. Duften byder på abrikos, melon og moden tropisk frugt, afrundet af strejf af honning og tørret frugt. I munden er den fyldig og struktureret med markant mineralitet og en lang, behagelig eftersmag med toner af mandel. Fiano fra Irpinia har godt lagringspotentiale; vinen kan udvikle større kompleksitet over flere år og vurderes at kunne gemmes omkring 5–10 år under gode opbevaringsforhold.

Productie
Druerne kommer fra Montefalcione i Irpinia, et område med lang tradition for Fiano di Avellino, hvor jordbund og klima bidrager til druens mineralske karakter og lagringsevne. Druerne gæres ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens aromaer. Vinen lagres kortvarigt på fad og derefter omkring seks måneder på flaske, så struktur og smag kan finde balance. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.

Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet eller ovnbagt fisk, skaldyr, lyst kød eller cremede retter med svampe. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og mineraliteten kommer til deres ret. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen er ung.

Producent
Joaquin Aziende Agricole blev grundlagt i 1999 i Montefalcione med ambitionen om at fremhæve Irpinias lokale druer, herunder Fiano, Aglianico og Greco. Vino della Stella Riserva er tænkt som et markant udtryk for områdets Fiano og for producentens fokus på dybde, mineralitet og vine med lagringspotentiale.

Productinformatie