
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€55,65/stuk
€70,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2024 van Jean-Paul & Benoît Droin combineert rijpe, uitnodigende fruittonen met een stevige, droge finale. De zuidgerichte ligging van de wijngaard geeft de Chardonnay een rijper karakter, terwijl de wijn zijn balans en kenmerkende frisheid behoudt.
Proefnotities
De geur is verleidelijk en fruitig, met rijpe appel en steenfruit, aangevuld met perzik en fijne bloemige tonen. In de mond is de wijn rijk en krachtig, maar mooi in evenwicht, met een droge afdronk en goede lengte.
Productie
De druiven komen uit Mont de Milieu, een zuidgerichte Premier Cru-wijngaard in Chablis. Die ligging draagt bij aan het rijpe fruitkarakter van de wijn. Informatie over de oogst en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk op 12–14 °C bij vis met citroen of gerechten met aromatische kruiden. De wijn kan jong worden gedronken, maar heeft ook potentieel om op fles meer nuances te ontwikkelen. Kort beluchten voor het schenken kan, maar uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Jean Paul & Benoit Droin |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen