Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py 2022

Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py 2022 is een karaktervolle Beaujolais-cru van een van de grootste terroirs van de streek. De iconische helling Côte du Py levert hier een wijn met opvallende diepte, energie en bewaarpotentieel. 2022 wordt in Morgon beschouwd als een uitzonderlijk jaar: rijpheid, frisheid en concentratie zijn perfect in balans.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – jong, levendig en geconcentreerd. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van friszure bramen, rijpe pruimen en bloedappelsien, aangevuld met tonen van laurier- en eikenblad, natte leisteen en een subtiele aardse mineraliteit. In de mond is deze Morgon medium tot vol van body, met een opvallend energieke structuur. De zuren zijn levendig en precies, en worden perfect ondersteund door fluweelzachte maar stevige tannines. De smaak bouwt laag voor laag op: donkere, frisse bessen, pruim, een hartige umami-diepte en een bijna ijzerachtige, ziltige toets die het minerale karakter van Côte du Py onderstreept. De afdronk is lang, gespannen en verfijnd. Deze 2022 heeft een duidelijk bewaarpotentieel en zal zich over 8–12 jaar (en langer in goede kelders) verder prachtig ontwikkelen, met meer complexiteit en tertiaire aroma’s.

Productie
De druiven komen van de beroemde heuvel Côte du Py in Morgon, een terroir met arme, verweerde blauwe leisteen en graniet dat zorgt voor kracht, structuur en uitgesproken mineraliteit in de wijn. De wijngaarden worden nauwgezet verzorgd, met lage opbrengsten en een oogst die volledig met de hand plaatsvindt om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder werkt Jean-Marc Burgaud traditioneel en minimalistisch: de Gamay-druiven worden grotendeels in hele trossen vergist, vaak met een semi-macération carbonique, om zowel fruitzuiverheid als structuur te bewaren. De opvoeding gebeurt doorgaans in betonnen cuves en deels in oudere eiken vaten, zodat hout nooit domineert maar de wijn extra diepte en textuur geeft.

Eten & Serveren
Morgon Côte du Py 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde, hartige gerechten: denk aan coq au vin, gevogelte met paddenstoelen, geroosterde kwartel, lamsrack, charcuterie van hoge kwaliteit, paté en terrine, of rijke groentegerechten met linzen, aubergine of paddenstoelen. Ook bij halfharde kazen (Comté, Tomme, oude geitenkaas) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 15–16 °C voor maximale frisheid en aromatische expressie. Een jonge fles mag gerust 45–60 minuten worden gekaraffeerd om de wijn te laten openen en de tannines te verzachten.

Producent
Jean-Marc Burgaud wordt algemeen beschouwd als een van de toonaangevende producenten in Beaujolais, en in het bijzonder in Morgon. Sinds de oprichting van zijn domein in de jaren ’90 werkt hij met grote focus op terroirexpressie en traditionele, precieze vinificatie. Zijn percelen op Côte du Py behoren tot de beste van de appellatie en hebben bijgedragen aan de reputatie van Morgon als serieuze, lang houdbare rode wijn. Critici en wijnliefhebbers prijzen zijn wijnen om hun zuiverheid, spanning en bewaarkracht, en Burgaud geldt inmiddels als een vaste referentie voor wie de grote, klassieke stijl van Beaujolais wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.