
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€128,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Premier Cru uit Nuits-Saint-Georges laat Pinot Noir van zijn verfijnde, gestructureerde kant zien. Aux Boudots 2021 combineert een zijdezachte textuur met levendige zuren, fijne tannines en een opvallend mineraal accent.
Proefnotities
In de geur komen kersen en frambozen naar voren, omlijst door specerijen, bosgrond en een subtiele toets van truffel. In de mond is de wijn gestructureerd en tegelijk soepel, met fijne tannines en frisse zuren die zorgen voor balans en een lange afdronk.
Volgens het aanbevolen drinkvenster kan de wijn vanaf 2026 worden gedronken en zich verder ontwikkelen tot 2038.
Eten & Serveren
Schenk bij gevogelte, geroosterd kalfsvlees of eend; ook paddenstoelen en gerechten met aardse smaken sluiten goed aan bij het karakter van de wijn. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s openen, maar is niet noodzakelijk.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jean-Jacques Confuron |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen