Jean Gagnerot Pouilly Fuisse 2024

Jean Gagnerot Pouilly-Fuissé 2024 is een verfijnde Bourgogne Chardonnay uit het hart van de Mâconnais, waar kalkrijke heuvels en oude wijnstokken zorgen voor een opvallend elegante stijl. Deze wijn weet rijp fruit, frisse mineraliteit en subtiele houtinvloed knap in balans te brengen. Pouilly-Fuissé geldt al decennialang als een van de meest gewaardeerde herkomsten voor witte Bourgogne buiten de Côte d’Or, en deze 2024-cuvée sluit daar naadloos bij aan.

Proefnotities
In het glas toont deze Pouilly-Fuissé een heldere, licht goudgele kleur met een groene zweem, typisch voor jonge, kwaliteits-Chardonnay. In de neus opent hij met aroma’s van witte perzik, rijpe citroen en groene appel, aangevuld met bloemige tonen (acacia, kamperfoelie) en een fijne minerale toets die doet denken aan natte kiezel. Een subtiel laagje van vanille, brioche en amandel verraadt de opvoeding op hout, zonder de wijn te domineren. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een levendige, citrusachtige frisheid die het rijpe fruit mooi ondersteunt. Sappige tonen van steenfruit en citrus gaan hand in hand met lichte kruidigheid, een romige textuur en een verfijnde zilte mineraliteit in de afdronk. De balans tussen frisheid en rondheid maakt deze 2024 nu al toegankelijk, maar de wijn heeft zeker 4–6 jaar bewaarpotentieel. Met enkele jaren flesrijping zullen de fruitaroma’s complexer worden en meer richting hazelnoot, honing en boterige nuances evolueren.

Productie
De wijnstokken voor Jean Gagnerot Pouilly-Fuissé 2024 staan geplant op kalk- en kleihoudende bodems op de hellingen rond de dorpen in de appellatie, waar een licht continentaal klimaat met voldoende zonuren zorgt voor optimale rijping van Chardonnay. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting, grotendeels in roestvrij staal om de frisheid te bewaren, gecombineerd met een (gedeeltelijke) opvoeding in Franse eikenhouten vaten voor extra complexiteit, structuur en een subtiel geroosterd karakter. Een periode sur lie (op de gisten) zorgt tenslotte voor meer diepgang en een zijdezachte textuur.

Eten & Serveren
Deze Pouilly-Fuissé is een uitstekende match bij verfijnde gerechten zoals gegrilde of gebakken witte vis, coquilles, kreeft, kip in romige sauzen, kalfsvlees, risotto met paddenstoelen of romige pastagerechten. Ook bij zachte tot halfharde kazen (Brie, Comté, geitenkaas) komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C, zodat zowel de frisse zuren als de romige structuur goed naar voren komen. Een jonge Pouilly-Fuissé zoals deze kan baat hebben bij 20–30 minuten karafferen om de aroma’s volledig open te laten bloeien.

Producent
Jean Gagnerot is een traditionele Bourgogne-producent met een focus op wijnen die het karakter van hun herkomst zuiver en elegant weerspiegelen. Vanuit een lange wijnbouwtraditie in de regio werkt het huis met nauw geselecteerde percelen en betrouwbare partners in toonaangevende appellations zoals Pouilly-Fuissé. De stijl van Jean Gagnerot kenmerkt zich door precisie, balans en toegankelijkheid, waardoor hun wijnen geliefd zijn bij zowel kenners als liefhebbers die de Bourgogne willen ontdekken. Met aandacht voor terroir en vakmanschap heeft het domein zich een vaste plaats verworven in het kwalitatieve middensegment van de streek, waar prijs-kwaliteit nog steeds opvalt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.