J. Charpentier Champagne Extra Brut 2019

J. Charpentier Champagne Extra Brut Millésime 2019 is een verfijnde, droge champagne die precisie en elegantie moeiteloos combineert. De assemblage van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay zorgt voor spanning, diepte en balans, terwijl de extra brut-dosage de pure signatuur van het huis mooi laat spreken. Afkomstig uit Villers-sous-Châtillon in de Champagne, draagt deze millésime ook het vakmanschap van een familie die al vijf generaties lang met respect voor terroir werkt.

Proefnotities
In het glas toont hij een strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. De neus is levendig en expressief, met frisse aroma’s van citroen, witte bloemen en een lichte toets van karamel. Op de tong is de stijl strak en precies, met smaken van witte vruchten, een mooie mineraliteit en een lange, zuivere afdronk. Dankzij zijn structuur en frisse spanning heeft deze champagne zeker bewaarpotentieel, waarbij hij in de komende jaren nog verder aan complexiteit kan winnen. Tegelijk blijft de wijn nu al zeer toegankelijk voor wie houdt van een energieke, elegante stijl zonder overdaad.

Productie
De druiven komen uit Villers-sous-Châtillon, in het hart van de Champagne, een gebied met een uitzonderlijk terroir en een prestigieuze UNESCO-erkenning. J. Charpentier werkt als onafhankelijke wijnmaker volgens biologische en duurzame principes, met veel aandacht voor de expressie van de bodem en het behoud van de kwaliteit van het fruit. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde tanks en eiken vaten, gevolgd door malolactische gisting en een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De extra brut-dosering houdt de wijn puur, strak en terroirgedreven.

Eten & Serveren
Deze champagne is ideaal bij verfijnde voorgerechten, sushi, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook bij een selectie zachte tot halfharde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer gekoeld, bij voorkeur tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
J. Charpentier is een familiebedrijf uit Villers-sous-Châtillon met een geschiedenis die teruggaat over vijf generaties. De producent heeft in de Champagne-regio een sterke reputatie opgebouwd als onafhankelijke wijnmaker met een ambachtelijke en duurzame aanpak. Hun wijnen worden gewaardeerd om hun terroirgetrouwheid, precisie en elegante stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.