
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€13,50/stuk
€16,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ippolito 1845 I Mori 2024 brengt de krachtige Calabrische druif Gaglioppo samen met de rondere, zachtere Cabernet Sauvignon. Die combinatie geeft de wijn een eigen karakter: stevig en fruitig, met een soepele kant die hem toegankelijk maakt.
Proefnotities
Gaglioppo staat bekend om zijn levendige rode fruit en stevige structuur, terwijl Cabernet Sauvignon vaak donkerder fruit en zachtere rondingen bijdraagt. Verwacht een fruitig profiel met een volle indruk en een evenwicht tussen kracht en zachtheid. Specifieke proefnotities en informatie over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild vlees, kruidige worst of gerijpte kazen; ook bij stevige pastagerechten komt de combinatie van fruit en structuur goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Over decanteren is geen specifieke informatie beschikbaar; een korte tijd in het glas kan de aroma’s helpen openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Ippolito 1845 |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Calabria |
| Druivensoort | Gaglioppo, Cabernet Sauvignon |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen