
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€77,06/stuk
€97,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hubert Ligniers Volnay 2023 is een verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Beaune, met een elegante stijl en een opvallend fijne fruitexpressie. De wijn laat de meer sierlijke, lichtvoetige kant van Bourgogne zien; Volnay geldt al lange tijd als een van de klassieke appellaties voor elegante rode wijnen.
Proefnotities
De wijn biedt aroma’s van bosaardbei. In de mond is het fruit verfijnd en de textuur zijdezacht, met een aanhoudende afdronk. Jasper Morris prijst de finesse van de jaargang.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gevogelte, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen; ook bij zachte, gerijpte kazen komt de elegante fruitigheid goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 15–16 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; geef de wijn bij voorkeur ook tijd om zich in de kelder verder te ontwikkelen.
Producent
Hubert Lignier is een Bourgondische producent uit Morey-Saint-Denis, bekend om wijnen die de herkomst en het karakter van Pinot Noir centraal stellen. Het domein behoort tot de gevestigde namen van de Côte de Nuits.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen