
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€173,42/stuk
€205,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hubert Ligniers Morey-Saint-Denis Premier Cru Vieilles Vignes 2023 is een karaktervolle Pinot Noir waarin geconcentreerd rijp fruit samengaat met een opvallend lichte, precieze textuur. De Premier Cru-aanduiding verwijst naar de herkomst uit een van de hoog aangeschreven wijngaardclassificaties in Bourgogne.
Proefnotities
De geur brengt rijpe pruimen en viooltjes, met tonen van peper en een subtiele hint van pure chocolade. In de mond is het fruit geconcentreerd en vol, terwijl de wijn zijn frisheid en precisie behoudt. Fijne tannines geven structuur en leiden naar een romige, genuanceerde afdronk. Kleur en bewaarpotentieel zijn niet nader beschreven.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir bij gebraden eend, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Ook een milde, gerijpte kaas kan mooi aansluiten bij het rijpe fruit en de fijne tannines. Serveer licht gekoeld, rond 15–16 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat; decanteren is niet noodzakelijk.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen