Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Hubert Lignier, Gevrey-Chambertin 1. Cru Petite Chapelle, 2023
Hubert Ligniers Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2023 is gemaakt van Pinot Noir van oude stokken uit de jaren zestig. De wijngaard lig...
Jaargang
2023
Druivensoort
Pinot Noir
Alc.
13,50%
Inhoud
750 ml
€219,48/stuk
€259,00/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Geschatte levering: ma 12 okt. - vr 16 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Hubert Ligniers Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2023 is gemaakt van Pinot Noir van oude stokken uit de jaren zestig. De wijngaard ligt direct onder Grand Cru-marken Chapelle-Chambertin; de wijn onderscheidt zich door florale en fruitige tonen, een zijdezachte textuur en een aanhoudende, licht ziltige smaak.
Proefnotities
De producent omschrijft het aroma als bloemig en fruitig. Op het gehemelte is de wijn zijdezacht, met een ziltige toets en een smaak die lang blijft hangen. Een beschrijving van de kleur is niet beschikbaar.
Productie
De druiven komen van Pinot Noir-stokken die in de jaren zestig zijn aangeplant. Hubert Lignier koopt de druiven voor deze wijn en verzorgt zelf de oogst. De wijngaard Petite Chapelle ligt onder Chapelle-Chambertin; verdere details over bodem, vinificatie en rijping zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gevogelte, gebraden kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Een serveertemperatuur van circa 15–16 °C laat de aroma’s goed tot hun recht komen. Geef de wijn eventueel een halfuur in een karaf om hem wat lucht te geven.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen