
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€702,21/stuk
€827,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Clos de la Roche MCMLV 2023 is een geconcentreerde Grand Cru van Hubert Lignier, gemaakt van Pinot Noir-stokken die in 1955 zijn aangeplant in Les Monts Luisants. De combinatie van verfijnde tannines, een satijnzachte textuur en een lange afdronk geeft deze wijn een uitgesproken bewaarpotentieel.
Proefnotities
In de neus komen subtiele rozenaroma’s naar voren, ondersteund door een minerale diepte. De smaak is geconcentreerd, met fijne tannines en een satijnachtige textuur; de afdronk houdt lang aan en laat een aanhoudende grip achter. Een precieze indruk van de kleur is niet beschikbaar. De wijn heeft volgens de beschikbare informatie een lang perspectief en kan zich met verdere rijping ontwikkelen.
Productie
De druiven komen van wijnstokken die in 1955 zijn aangeplant in Les Monts Luisants, in Bourgogne. Nadere informatie over het terroir, de oogst en de vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebraden gevogelte, kalfsvlees of een paddenstoelengerecht; ook eend kan een mooie combinatie vormen. Serveer rond 15–16 °C. Voor een jonge, geconcentreerde wijn kan een korte beluchting in de karaf helpen; proef eerst om te bepalen hoeveel lucht hij nodig heeft.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen