
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€494,67/stuk
€582,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hubert Ligniers Clos de la Roche 2023 er en koncentreret Pinot Noir, hvor mørke kirsebær, blomster og krydderier møder friskhed og et markant mineralsk præg. Vinen kommer fra parcellerne Monts Luisants og Fremières og har en fast struktur, der gør den særligt interessant for den tålmodige kælderentusiast.
Proefnotities
Duften byder på mørke kirsebær og florale noter med et strejf af krydderi. På ganen er frugten intens og koncentreret, båret af fine tanniner og en mineralsk afslutning, der giver vinen både dybde og friskhed.
Strukturen peger på et godt lagringspotentiale: Med tid i kælderen kan tanninerne blødgøres, mens vinens nuancer får mulighed for at folde sig ud. Der er ikke angivet en præcis anbefalet drikkeperiode.
Productie
Druerne kommer fra parcellerne Monts Luisants og Fremières i Bourgogne. Beskrivelsen fremhæver vinens mineralske præg og kombination af dybde og friskhed, men giver ikke nærmere oplysninger om terroirforhold, høstmetode eller vinifikation.
Eten & Serveren
Prøv vinen til stegt eller grillet and, kalv, svampe eller retter med urter og milde krydderier. Servér den let afkølet, omkring 16–18 °C. En forsigtig dekantering på cirka 30–60 minutter kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis den drikkes ung.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen