
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€103,28/stuk
€130,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hubert Ligniers Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2023 laat de verfijnde stijl van deze Bourgondische appellatie zien, afkomstig van oude wijnstokken op de percelen Gamaires en Drazey. De cuvée wordt gekenmerkt door aromatische finesse en is volgens de producent ook al jong op zijn charme te waarderen.
Proefnotities
De wijn heeft een aromatisch profiel waarin finesse centraal staat. De precieze kleur- en geurindrukken zijn niet nader gespecificeerd, maar Pinot Noir uit Chambolle-Musigny staat bekend om zijn elegante, verfijnde karakter.
De producent noemt de wijn toegankelijk in zijn jeugd. Een bewaarpotentieel is niet vermeld; bewaar de fles onder goede omstandigheden als u de ontwikkeling van de wijn wilt volgen.
Productie
De druiven komen van Gamaires en Drazey, waar meer dan vijftig jaar oude wijnstokken groeien in bodems met klei en silt. Details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gevogelte, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen; ook zachte, gerijpte kazen kunnen een mooie combinatie vormen. Serveer op circa 14–16 °C. Jong gedronken heeft de wijn doorgaans weinig beluchting nodig; laat hem eventueel kort in het glas openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hubert Lignier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen