
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€30,00/stuk
€37,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hr. Skov Blåbær/Havtorn Snaps is een karaktervolle Deense akvavit met een opvallende combinatie van blauwe bes en duindoorn. Deze fruitige en tegelijk frisse stijl geeft de traditionele snaps een eigentijdse twist, met een mooi evenwicht tussen zoet-fruitige rondeur en levendige zuren.
Proefnotities
In het glas toont deze snaps een heldere, licht goudgele tot zacht amberkleurige tint. De neus opent met rijpe blauwe bessen, citrusachtige duindoorn, een subtiele kruidigheid en een lichte botanische ondertoon. In de mond is hij soepel en toegankelijk, met sappig fruit, frisse zuren en een zachte, verwarmende afdronk die lang blijft hangen.
De stijl is direct drinkbaar en leent zich uitstekend voor momenten waarop je een aromatische, maar niet te zware akvavit zoekt. Door het frisse fruitprofiel blijft de drank elegant en levendig, ook wanneer hij puur gekoeld wordt geserveerd.
Eten & Serveren
Serveer deze snaps goed gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C. Hij past uitstekend bij klassieke Scandinavische gerechten zoals gerookte vis, haring, gravlax en zeevruchten, maar doet het ook verrassend goed naast zachte kazen of lichte borrelhapjes. Decanteren is niet nodig; gekoeld schenken volstaat om de aroma’s mooi tot hun recht te laten komen.
| Categorie | Aquavit |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen