Gourt De Mautens Rouge Jérôme Bressy Igp Vaucluse, 2019

Gourt de Mautens 2019, Grenache uit Rasteau in de Rhône Valley, laat rijpe kracht en finesse samenkomen in een diepe, biodynamische stijl.

Over de wijn
De wijngaarden voor Gourt de Mautens liggen in Rasteau, in de Rhône Valley, op een mix van klei, kalksteen, zand en galets roulés. Dat geeft de wijnstokken houvast, maar ook drainage, waardoor de druiven geconcentreerd rijpen zonder hun spanning te verliezen. Grenache speelt hier meestal de hoofdrol, aangevuld door Syrah, Mourvèdre, Carignan en Counoise. De biodynamische aanpak past goed bij deze droge, warme hoek van de Rhône, waar een gezonde bodem en een evenwichtige groei belangrijk zijn voor kwaliteit. De 2019 werd na de oogst zorgvuldig vergist en daarna gerijpt in een combinatie van grote oude eiken foudres en betonnen cuves, ongeveer 18 tot 24 maanden. Dat soort opvoeding houdt de wijn breed en gestructureerd, maar voorkomt dat nieuw hout de aromatische signatuur overneemt. Je proeft daardoor vooral de herkomst, de rijpe fruitlaag en de kruidige diepte die typisch zijn voor Rasteau en de zuidelijke Rhône. De 2019 heeft duidelijk de warmte van het jaar meegekregen, maar blijft in balans door de stevige structuur en de natuurlijke frisheid van de blend.

Proefnotities
In het glas toont Gourt de Mautens 2019 zich diep robijnpaars met granaattinten, precies zo’n kleur die al iets verraadt over concentratie en rijpheid. In de neus krijg je meteen zwarte kers, pruim en een duidelijke toets lavendel, gevolgd door garrigue, leer en zwarte peper. In de mond is hij vol en rijk, met een bijna fluwelige textuur en tannines die aanwezig zijn, maar mooi ingesmolten aanvoelen. De afdronk is lang, kruidig en donker fruitig, met genoeg spanning om je opnieuw naar het glas te laten grijpen. Dit is een 2019 die kracht laat zien, maar niet lomp wordt, eerder zorgvuldig opgebouwd en precies.

Eten & Serveren
Bij deze Gourt de Mautens 2019 passen gerechten met diepgang en structuur. Denk aan gestoofd rundvlees, lamsbout uit de oven of wild zoals hert of fazant, liefst met tijm, rozemarijn of een saus op basis van jus. Ook een plank met gerijpte kazen werkt uitstekend, zeker als daar wat krachtiger harde kazen tussen zitten. Bij charcuterie komt de Grenache-blend in de Rhône Valley bovendien goed tot zijn recht, bijvoorbeeld naast paté en drooggerijpte ham. Een klassiek regionaal gerecht is daube provençale, omdat de kruidigheid en het langzame stoven mooi aansluiten op de rijpe stijl van de wijn.

Producent
Gourt de Mautens is het domein van Jérôme Bressy, een van de markantste namen in Rasteau. Hij maakte zijn reputatie met wijnen die diep geworteld zijn in het landschap van de zuidelijke Rhône, en die eerder aan precisie en textuur winnen dan aan opsmuk. Bressy werkt biodynamisch, wat past bij zijn overtuiging dat een levende bodem en lage opbrengsten essentieel zijn voor karaktervolle wijn. Dat zie je terug in de spanning tussen rijp fruit, kruidigheid en structuur, een stijl die in 2019 bijzonder overtuigend uitpakt. Zijn wijnen worden vaak gezien als een meer eigenzinnige, ambachtelijke interpretatie van Rasteau, met veel nadruk op herkomst en geduld. De combinatie van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Counoise levert hier geen moderne, gladgestreken Rhône op, maar een wijn met diepte, grip en een uitgesproken persoonlijkheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.