
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€63,11/stuk
€75,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
San Lorenzo Bianco 2023 van Girolamo Russo is een geconcentreerde, biologische witte wijn van de Etna, met Carricante als belangrijkste druif. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en uitgesproken mineraliteit geeft hem een uitgesproken Siciliaans karakter; James Suckling kende de jaargang 98 punten toe en Wine Advocate 93.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich als een geconcentreerde witte wijn. De geur brengt perzik en citrus samen met bloemige tonen en een subtiele rokerige nuance. In de mond is hij vol en zijdeachtig, terwijl de stevige zuren voor spanning zorgen. De lange, minerale afdronk onderstreept zijn frisse karakter. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld, al geeft de combinatie van concentratie en zuren aanleiding om de wijn niet per se direct te openen.
Productie
De druiven komen van de Etna op Sicilië, waar Carricante de belangrijkste druif is. De wijn er økologisk angivet i produktnavnet. Der er ikke yderligere oplysninger om markernes præcise beliggenhed, høstmetode eller vinifikation.
Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr eller kylling med citron og urter; dens friske syre passer også godt til retter med grøntsager. Servér ved cirka 10–12 °C. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Girolamo Russo |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Carricante |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen