Giodo Alberelli Nerello Mascalese 2021

Giodo Alberelli Nerello Mascalese 2021 is een verfijnde rode wijn van de Etna, waar oude bush vines (“alberelli”) op vulkanische bodems zorgen voor opvallende finesse en karakter. Deze cuvée verenigt de elegantie van koelere hoogten met de geurende intensiteit die zo typisch is voor Nerello Mascalese. Het resultaat is een zeer puur, klassiek Siciliaans vulkaanprofiel in een moderne, precieze stijl. De wijn onderscheidt zich door zijn helderheid, spanning en subtiele kracht: sappige zuren, fijne tannines en een gelaagde aromatiek van rood fruit, bloemen en minerale tonen. Oenoloog Carlo Ferrini – vooral bekend uit Toscane – toont hier zijn meesterschap op de hellingen van de Etna, waar Nerello Mascalese al eeuwenlang de nobele rode druif bij uitstek is.

Proefnotities
In het glas toont de 2021 zich met een heldere, middelintense robijnrode kleur, bijna doorschijnend aan de rand – visueel meer in de sfeer van Pinot Noir dan van een zuidelijke krachtpatser. De wijn oogt levendig en lichtvoetig, met zachte tranen die langzaam langs het glas lopen. De neus opent met frisse, lichtzure kersen, rode bes en cassis, gevolgd door blauwe bloemen zoals viooltjes en iris. Daarachter komen subtiele tonen van ijzerige mineraliteit, nat steen en een toets sinaasappelschil, die voor spanning en verfijning zorgen. Met wat lucht ontwikkelen zich hints van gedroogde kruiden en een vleugje zoete specerijen. In de mond is de wijn slank, strak en elegant, met een prachtige frisheid die direct voor doordrinkbaarheid zorgt. Fijne, zijdezachte maar nog jeugdig aanwezige tannines geven structuur, terwijl de smaken van zure kers, cranberry, zwarte bes en bloementonen naadloos overlopen in een lange, licht zilt-minerale afdronk. De vulkanische herkomst vertaalt zich in een duidelijke, bijna rokerig-minerale ondertoon, zonder ooit zwaar te worden. De 2021 heeft een mooie bewaarpotentie: hij is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende 6–8 jaar verder verfijnen. Met een paar jaar flesrijping zullen de tannines nog ronder worden en komen aardse, tertiaire aroma’s subtieler naar voren.

Productie
De Nerello Mascalese voor deze wijn komt van hooggelegen wijngaarden op de flanken van de Etna, aangeplant als traditionele alberelli: vrijstaande struikstokken, vaak op vulkanische terrassen met zwarte, basalt- en lavabodems. Dit koele hooggebergteklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor langzame rijping, behoud van zuren en een uitgesproken aromatisch profiel. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om optimale selectie in de wijngaard te garanderen. In de kelder wordt er gewerkt met zachte persing en een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting om het delicate, florale karakter van Nerello Mascalese te bewaren. Rijping vindt veelal plaats in neutrale vaten (grote foeders of gebruikte barriques) en deels in tank, zodat hout vooral structuur toevoegt en de wijn niet overheerst; de focus blijft op frisheid, precisie en terroirexpressie.

Eten & Serveren
Deze Nerello Mascalese is een ideale partner voor verfijnde, mediterrane gerechten: denk aan gegrilde tonijn of zwaardvis, pasta alla Norma, lamskoteletten met rozemarijn, geroosterde kip, of risotto met paddenstoelen en kruiden. Ook bij charcuterie, semi-harde kazen en gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C om zowel de fraîcheur als de aromatische complexiteit naar voren te laten komen. Decanteren gedurende 30–45 minuten is aan te raden voor jonge flessen, zodat de wijn kan openen en de florale en minerale nuances volledig tot uitdrukking komen.

Producent
Giodo is het persoonlijke project van de befaamde Toscaanse oenoloog Carlo Ferrini, die jarenlang achter de schermen meeschreef aan de successen van enkele van Italië’s grootste wijnen. Met Giodo wilde hij zijn eigen visie op elegantie en terroirgestuurde wijnen vormgeven, eerst in Montalcino en vervolgens op Sicilië. Op de Etna richt hij zich op Nerello Mascalese, een druif die hij benadert met dezelfde precisie en fijnzinnigheid als Sangiovese. Giodo heeft in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd als producent van wijnen met grote finesse, die de identiteit van hun herkomst zuiver en transparant weerspiegelen en regelmatig hoge beoordelingen ontvangen van internationale critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.