Georg Lingenfelder Gewürztraminer 2024 white

De Georg Lingenfelder Gewürztraminer 2022 is allesbehalve een doorsnee witte wijn. Deze karaktervolle Pfälzer komt van een oude wijngaard in de Freinsheimer „Musikantenhügel“ en wordt met een uitgesproken low‑interventionfilosofie gemaakt. Het resultaat is een diepgaande, aromatische Gewürztraminer die laat zien hoe spannend en verfijnd deze druif kan zijn wanneer een wijnmaker durft los te laten. Het citaat van Edmund Burke op het etiket („All that is necessary for the triumph of evil is that good man do nothing.“) verwijst speels naar de reputatie van Gewürztraminer én naar Georg Lingenfelders bewuste keuze om zo min mogelijk in te grijpen. Waar de druif in Duitsland de laatste decennia wat in ongenade is gevallen, blaast Lingenfelder haar hier nieuw leven in met een traditioneel, ambachtelijk gemaakte wijn die opvalt door persoonlijkheid en diepgang.

Proefnotities
In het glas toont deze Gewürztraminer zich eerder goudgeel tot licht amberkleurig – een hint naar de 15 dagen schilinweking. De visuele indruk is vol en licht troebel tot helder-natuurlijk, typisch voor een minimaal gefilterde, natuurgetrouwe wijn. In de neus stijgen direct expressieve aroma’s op van rozenblaadjes, lychee en oranjebloesem, ondersteund door rijpe steenfruittonen (abrikoos, perzik), zachte kruidigheid (gember, kruidnagel) en een subtiele houttoets van het Pfälzer eikenhout. Op de tong is de wijn droog tot zeer droog, met een prachtige spanning tussen aromatische rijkdom en een serieuze, bijna tannine-achtige structuur door de schilinweking. De textuur is vol en licht griprijk, met smaken van gedroogde rozen, gekonfijte citrus, rijpe perzik en een vleugje honingkruid, fijn omkaderd door elegante kruidigheid en een romige houtintegratie. De afdronk is lang, warm en licht hartig, met een hint van thee en sinaasappelschil. Dankzij de structuur, zuren en het hout heeft deze wijn een mooi rijpingspotentieel: hij kan zich in de fles nog 4–6 jaar verder ontwikkelen, waarbij de florale tonen plaatsmaken voor meer honing, gedroogd fruit en complexe kruidigheid.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van een oude wijngaard in de Freinsheimer Musikantenhügel in de Noordelijke Pfalz – een heuvel met klassiek Pfälzer terroir: kalkrijke bodems met löss en leem, voldoende zon en koele nachten die de aromatiek van Gewürztraminer versterken. Er wordt met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. Nadien volgt een uitgesproken „low intervention“-aanpak: de druiven gisten 15 dagen op de schil en met stelen op de most (maceratie), volledig met natuurlijke gisten. Daarna wordt de wijn geperst en overgebracht naar houten vaten van lokale Pfälzer eik, waar hij rustig verder vergist en rijpt. Filtratie en klaring worden tot een minimum beperkt en er wordt slechts spaarzaam met sulfiet gewerkt, zodat het karakter van druif en terroir zo puur mogelijk in het glas belandt.

Eten & Serveren
Deze krachtige, aromatische en licht structuurrijke Gewürztraminer vraagt om gerechten met uitgesproken smaken. Denk aan kruidige Aziatische keuken (Thaise curry met kokos en citroengras, Vietnamese loempia’s, mild‑pikante Indiase gerechten), Noord-Afrikaanse tajines met abrikoos en amandelen, of rijke, aromatische gerechten uit de Midden-Oosterse keuken. Ook foie gras, gepofte wortelgroenten, pompoengerechten en halfharde tot blauwe kazen (Munster, Roquefort, geitenkaas met kruiden) zijn uitstekende partners. Serveer bij ongeveer 10–12 °C om zowel frisheid als aromatische diepte tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 20–30 minuten is aan te raden, zeker in de eerste jaren, zodat de wijn zijn volle geurenspectrum en textuur kan ontvouwen.

Producent
Weingut Lingenfelder is een familiedomein uit Großkarlbach in de Noord-Pfalz, met diepe wortels in de regio en een lange traditie in het werken met klassieke Duitse druivenrassen. Onder leiding van Georg Lingenfelder heeft het domein een duidelijke koers gekozen richting natuurgetrouwe, karaktervolle wijnen, met zo weinig mogelijk interventie in wijngaard en kelder. In een streek die bekendstaat om haar veelzijdigheid laat Lingenfelder zien hoe spannend en terroirgedreven Pfälzer wijnen kunnen zijn, vooral wanneer oude wijngaarden en traditionele methoden centraal staan. Met cuvées als deze Gewürztraminer uit de Freinsheimer Musikantenhügel heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd bij liefhebbers van authentieke, ambachtelijke wijnen met een eigen gezicht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.