Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Frerejean Fréres - Extra Brut Premier Cru
Frerejean Frères Extra Brut Premier Cru is een uitgesproken droge champagne waarin Chardonnay en Pinot Noir samenkomen. De zeer lage dosage laat de...
Druivensoort
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Champagne
€73,00/stuk
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Frerejean Frères Extra Brut Premier Cru is een uitgesproken droge champagne waarin Chardonnay en Pinot Noir samenkomen. De zeer lage dosage laat de aroma’s vrij en natuurlijk naar voren komen; de wijn heeft een complexe stijl met frisse zuren en vraagt om een gerecht dat daar voldoende naast kan staan.
Proefnotities
De Chardonnay brengt aroma’s van gebakken peer en appel, gevolgd door tonen van versgebakken brioche. Pinot Noir voegt kruidige nuances toe en geeft de wijn een aanhoudende, licht tanninerijke structuur. In de smaak valt ook de levendige frisheid op. Over kleur en rijpingspotentieel is geen informatie beschikbaar.
Productie
De vermelding Extra Brut wijst op een zeer lage dosage, waardoor het fruit en de overige aroma’s weinig worden verhuld. Informatie over herkomst binnen de Premier Cru-gemeenten, oogst en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij gepocheerde witte vis met een rijke saus, zoals een klassieke saus op basis van boter. Serveer licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de complexiteit goed tot zijn recht komt. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de champagne eventueel enkele minuten in het glas om zich te openen.
Productinformatie
| Categorie | Champagne |
| Producent | Frerejean Frères |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen