Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023

Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 is zo’n wijn die moeiteloos aan tafel past, van voorgerecht tot en met de kaasplank. Deze klassieke Dolcetto uit Piemonte zet de druif in het zonnetje: gul fruit, directe charme en een heerlijk soepele structuur. Een echte ‘everyday Piemonte’ voor wie kwaliteit zoekt zonder dat het té serieus wordt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met paarse nuances – typisch voor jonge Dolcetto. In de neus stuiven aroma’s van rijpe kersen, blauwe pruimen en bramen omhoog, met daarachter een vleugje viooltjes, amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn sappig, rond en heel toegankelijk, met volop rood en donker fruit, zachte tannines en een frisse, maar niet dominante zuurgraad. De kenmerkende, subtiel amandelbittere afdronk zorgt voor extra spanning en houdt de wijn heerlijk doordrinkbaar. Deze Dolcetto is gemaakt om jong te drinken en komt optimaal tot zijn recht in de eerste 3 à 4 jaar na de oogst, wanneer het fruit het meest levendig is.

Productie
De wijngaarden van Fratelli Alessandria liggen rond het dorp Verduno in het hart van de Langhe, op kalkrijke klei- en mergelbodems die zorgen voor zowel frisheid als structuur in de wijn. De Dolcetto-druiven worden meestal handmatig geoogst om de druiven in perfecte conditie in de kelder te krijgen. Vinificatie gebeurt traditioneel in roestvrijstalen tanks, met een relatief korte inweking om het fruitige karakter en de zachte tannines te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op tank, zonder hout, waardoor de pure expressie van Dolcetto – fris, fruitig en rond – volledig bewaard blijft.

Eten & Serveren
Deze Dolcetto d'Alba is een ideale tafelgenoot bij dagelijkse én eenvoudige feestgerechten: denk aan antipasti met charcuterie, vitello tonnato, pasta met tomatensaus of ragù, pizza, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten zoals kip of varkensgebraad. Ook bij halfharde kazen uit Piemonte, zoals Toma, komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C, licht gekoeld ten opzichte van een klassieke rode wijn, om het fruit optimaal te laten spreken. Karafferen is doorgaans niet nodig; een kwartier in het glas is genoeg om de wijn mooi open te laten bloeien.

Producent
Fratelli Alessandria is een historische familiewijngaard in Verduno, in de prestigieuze Barolo-regio van Piemonte. Het domein werkt al generaties lang in de heuvels van de Langhe en staat bekend om zijn klassieke, elegante stijl die trouw blijft aan het terroir. Hoewel het huis beroemd is om zijn Barolo’s, hecht het evenveel waarde aan traditionele lokale druivenrassen zoals Dolcetto, Barbera en Nebbiolo voor Langhe-wijnen. Met een combinatie van vakmanschap, respect voor de wijngaard en een ingetogen, traditionele kelderaanpak heeft Fratelli Alessandria een vaste plek veroverd onder de referentieproducenten van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.